
はい...噂の家ラーメンをレポートしてみますた...(笑) 10/1(日)の夜のレポートです。
え〜〜っと、これは...お店のスタッフの田舎のおみやげなんですよ... 生麺のヤツね...「久留米とんこつ満洲屋」とありました...
でも...ウチのヨメさんが作ると、大幅なアレンジが施されます。 まず...健康面を考えて、タレは全部入れないんでしょうね... 豚骨らしく白濁してはいるんですが、匂いも少なくシャバい感じ...
今回の麺はいいですね...いつものように、伸びきったものでは ありません...これはなんとかセーフでした。(笑)
問題は...いや...特徴は、このトッピングをご覧下さい... チャーシューの代わりに、まぁるいハムが鎮座してます。(笑) しかもその上に振られた荒挽き胡椒がアクセントになっている... やはりこれも健康面を考えてのことです。(爆)
我が家の特徴なんですが、野菜をたつぷり使うということですね... これは、うな丼にでも言えることですが、なぜかしら生野菜が 入ってます。歯応えがたまらないんですよね...
もちろん今回も控えめながら、入ってますよ...生のニンジンが 見えますか?シャキシャキ感がたまらない...
いやぁ...このレトルトの生産者を無視したつくり... いつもながら、健康のことを考えてくれて、ありがたく思っています。 うん....ありがとう....
しくしくしく...(泣) |
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2006年10月03日 08時39分 |
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ラーメン |
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