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カップ麺Watch(NO.527)

ハシダ・メン

“国道沿いのラーメン屋で食べるような、濃くて旨い味わいが特徴”と
いう3食入りの袋麺をピックアップ…「日清 これ絶対うまいやつ!」
の「豚骨醤油」と「背脂醤油」ですよ…このシリーズ、他にも「濃厚
味噌」があるみたいですが、ウチの近所では見つけることが出来なか
ったので…いつもの5食入りではなくて、3食っていうのがミソでしょ
うね…食欲をかき立てる「ひとくせ油」が、楽しみじゃないですか…
早速いただいてみましょう...

cup527_a.jpg

【日清 これ絶対うまいやつ!「豚骨醤油」】

まずは「豚骨醤油」から…それぞれのパッケージに架空のお店のイラ
ストが描いてあるんだけど、どこをイメージしてるんでしょうかね…
パッケージを開けると小袋が2つ…粉末スープと調味油(特製黒マー
油)です。ノンフライ麺ということで、しっかり茹で上げて出来上が
り…豚骨醤油のスープに香ばしい黒マー油を浮かべているんですが、
想像してたものとは違うなぁ…通常の袋麺より黒マー油等の油分が多
いので、コッテリ感は出ているんだけど…ベースの豚骨のボディが弱
く、味のキレとなる醤油が弱いので、ピンボケ感満載のスープとなっ
ている。しかもスープを弾きやすいノンフライ麺を合わせているので
決してバランスが良いとは言えない…麺自体はなめらかでコシもあっ
て、悪くはないんですけどね…要するに、もっとカエシをしっかり利
かせてやれば、豚骨醤油としてもっとまとまった商品になったと思い
ます。濃くて旨い一杯ではなくて、マー油で油っぽい一杯に仕上がっ
てました。


cup527_b.jpg

【日清 これ絶対うまいやつ!「背脂醤油」】

続いて「背脂醤油」です。真っ赤なパッケージが目を引きますね…今
回は液体スープの小袋が1つ...実にシンプルです。麺に関しては「豚骨
醤油」と同じのようですね...いつものように、素ラーメンでいただき
ましょう。鶏ガラ醤油のスープに、うっすらと背脂を浮かべている。
カエシ自体が甘めなのか、全体的に丸みを帯びた味わいですね…前回
も思ったけど、もっと強めで攻撃的なスープを予想してたのですが、
少し残念な結果に終わってしまいました。決して不味いワケではない
んだけど、パッケージの文言につられて購入する人も多くいるワケで
だったら従来の袋麺との差を、もっと強調してもよかったんじゃない
か…と思ってみたり、スープの濃さに関しても普通だと思うし…自慢
の背脂の量も、特別多いとは感じないなぁ…これならば前回の「黒マ
ー油」の方が、パンチがあったと思います。同じノンフライ麺を合わ
せているんですが、スープとの相性は断然、今回の方が良かったと思
います。でもね…僕ならば「ラ王」の袋麺の方を選んでしまうかもし
れませんね...(^_^;)


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html



Posted byハシダ・メン

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