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西田食堂(他人丼/中華そば)@東住吉区

ハシダ・メン

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自宅から自転車で2分ぐらいの所にある大衆食堂「西田食堂」さん...
我が町...桑津町の中心部...まさに住宅街の中にあって、古くから地元
で愛されている食堂ですわ…この日は遠出する気にならなくて、久し
ぶりにお邪魔することにしました。

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開店直後だったのですが、すでに数名がテーブル席に座っている…
店の奥の陳列ケースにも、まだたっぷりとおかずが並んでいますね…
僕はやっぱり作り立てがいいので、丼類にしようかなぁ…

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こちらが麺類と丼類ですね...これぞ大衆食堂って感じですよ…一番高
い「天丼」でも、650円ですから…

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これは陳列ケースのおかずですかね…カレイ煮付が一番高くて350円
...サバ塩焼なんて180円ですからね…スキヤキでも200円ですかぁ…

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【他人丼(600円)】
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こちらでは未食の「他人丼」をいただく…たっぷりのお肉と玉葱を
割下で煮て、鶏卵でとじて熱々のご飯の上に乗せている。この玉子が
半端なくフワフワなんですよ...砂糖、醤油、みりん、出汁で下煮して
いるんですが、これがまたクセになる甘みで、出汁もしっかりめに
利いてます。ここのうどんの出汁も甘めですからね…

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途中から,卓上の七味唐辛子ではなく、持参した「鬼」をぶっかけて
いただきました。甘めの出汁に一味は合うんですよ…また、たくあん
もまた、丼には欠かせませんよね♪

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【中華そば(400円)】
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久しぶりに「中華そば」をいただく…実はこれが食べたかったんです
よね...常連客に絶大な人気のある一杯ですわ...具材たっぷり、この
ボリュームで400円ですよ!勿論、今流行りの専門店のラーメンでは
ないけど、和出汁の利いた「黄そば」の様な清湯スーブ…あっさり仕
上げてはいるものの、ピンボケ感のないしっかりめの味付けですよ…
もやし、白菜、ネギ、豚肉、カマボコと具沢山のビジュアルは、一見
中華のあんかけのようにも見えるけど、トロミはほとんどつけては
いない…うん、これはこれでいいと思う。

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麺は凡庸の中太縮れ麺を合わせているのですが、プリッとしたクセの
無い多加水麺です。これこそ、万人向けの仕上がりといった感じでし
ょうか...なんだかんだ言っても、このスタイルで何十年も続けている
んだから、歴史の重みを感じますよ…気付けば店内は満席に近い状態
ですわ...やっぱり人気のあるお店なんですね...


西田食堂
(住所)大阪市東住吉区桑津3-26-17
(TEL)06-6714-1647
(時間)AM11:30 ~ PM1:30 PM5:30 ~ PM7:00
(休)日曜、祝日、水曜夜、第2土曜 (P)なし


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

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Posted byハシダ・メン

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