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優心(オニから定食)@東住吉区

ハシダ・メン

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この日はガッツリと食べたい気分...いつもなら連食したりするんだけ
ど、月末となるとお財布も厳しくなる時があるじゃないですか…そん
な時は、一軒だけで腹一杯にしてくれる、わんぱくなメニューを用意
してくれるお店が、本当に貴重なんですよね…僕がよく訪問する杭全
の「優心」さんにも、そんなガッツリ系のメニューがありまして…
今回はソレ狙いでございます。

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コレコレ…この「オニから定食」ですよ…ガッツリの唐揚げにうどん
は500gまで増量可能。さらにはご飯とサラダバイキングまで付いてい
ますからね…他の「とんかつ定食」や「カキフライ定食」も、かなり
お得な内容になっています。

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注意すべき点は…今回の「オニから定食」はボリュームが結構あるの
で、サラダやお惣菜でお腹を膨らませると、後半がキツくなるんです
よね…(^_^;; この日は大好きな「揚げナスのおひたし」と「なます」
でした。無農薬レタスや玉ねぎのスライスは、いつもの如く自家製の
味噌マヨネーズでいただきましょう…

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先に運ばれて来たのは、山盛りの唐揚げ...「オニから」というネーミ
ングなので、激辛メニューと勘違いする人もいるのですが…オニオン
と唐揚げの略ですよ...(^_^;) カラッと揚がった唐揚げは、食べやすさ
も考慮して、一口大にカットしている…そのままでも美味しいけど、
飽きのこない様に下味を優しい味付けにしており、多彩なソースで楽
しめる様になっています。タマネギの存在が実に重要でして、甘みも
あって良いアクセントになっているんですよね…

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サラダのバイキングの横に、「オニから」専用の味変コーナーが用意
されているんですが…色々と種類が多くて、迷ってしまいます。僕は
その日の気分でチョイスしてます。

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右から塩だれ、油淋鶏(ユーリンチー)、マヨネーズですよ...油淋鶏
は鉄板なんだけど、この塩だれが最高に美味しかったです。

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シンプルに麺の良さを楽しむために、うどんは「ざる、500g」でお
願いしました。どうですか...この艶やかな麺を見て下さいな…少しず
つ改良を重ねて、現在のムッチリ多加水の麺となっています。昔の仕
様と比べると、角断麺の厚みも増していますね…

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ズルズルッと啜り上げると、麺の風味の良さが際立ちますよ…強い弾
力と唇に吸い付くような、色気を感じる食感もいいじゃないですか…
スッキリとしたつけ出汁を纏って上がってくる。創作うどんもいいけ
ど、こういったシンプルな「ざる」も良いよなぁ…麺量もたっぷりあ
るので、食べ応え十分です。食後には「マンゴープリン」もいただい
て(写真を撮るのを忘れてしまいましたw)超腹パンですよ…(*´ω`*)
ごちそうさまでした。


体にやさしいうどん店 優心
(住所)大阪市東住吉区杭全5-13-29
(TEL)06-6719-8766
(時間)AM11:30 ~ PM2:30(麺切れ次第終了)
(休)火曜日(祝日は営業) (P)なし


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet.html



Posted byハシダ・メン

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