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にんにくラーメン 一力(みそラーメンCセット)@堺市

ハシダ・メン

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前回訪問した際に、あまりのボリュームと究極の接客に感動した、堺
はJR阪和線「三国ヶ丘」駅の近くにある「にんにくラーメン 一力」
さんに、再訪問させていただきました。やはり人気のあるお店ですよ
ね…外待ちこそはないものの、店内はほぼ満席で、続々とお客さんが
入ってくる。イケメン店主やスタッフの声かけも、相変わらず気持ち
いいですよ…

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メニューはシンプルそのもの…ラーメンは二種類で、サブメニューは
ギョーザとキムチ、チャーシュー、ライスぐらいですわ…前回は基本
の「ラーメン」だったので、今回は「みそラーメン」しかないでしょ
う?麺大盛やチャーシューメンは、グッと我慢です。

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せっかくのランチタイムですからねぇ…ここに来て、アレを食べない
ワケにはいかないでしょう…迷わず「Cセット」狙いです。モチロン
お腹を減らして来ましたとも...(`・ω・´) キリッ

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ドド〜〜ン!と来ましたよ…セットの「チャーシュー丼」です。くど
いようですが、セットメニューですからね...ほぐしたチャーシューが
山盛りで、横にはキムチも大量に添えている。ご飯の量もマジ半端な
いです。セットの丼ではなく、一品として見ても、大盛りの部類に入
ると思いますわ…こりゃあ、300円では有り得ないでしょう…

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まずセットの丼に「取り皿」なんて、考えられないでしょう?食べる
時も気をつけないと、山崩れが起きそうですわ...(^_^;) マヨラーの僕
は、上からマヨネーズを投入して、カロリー増し増しですっ!そうこ
うしてるうちに、ラーメンが運ばれて来ましたよ…

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【みそラーメン(800円)+Cセット(300円)】(’20.4.21実食)
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前回、にんにくの量を「普通」でお願いしたら、とんでもないことに
なったので、今回は「ニンニク少なめ」で注文してみる。ビジュアル
的には、スープがほんのり味噌らしい褐色になったぐらいで、たっぷ
りの刻みネギにもやし、そして自慢のトロトロチャーシューと…盛り
付けは殆ど変わりない…ニンニクの香りも、かなり控えめですね…

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ベースは「薩摩っ子」の血を引く、豚ガラ、鶏ガラをベースにしたラ
イトな口当たりのスープ…カエシに味噌を合わせているみたいですが
スープのボデイが弱いからか、シャバシャバな感じがしますね…味噌
の押し出しも弱く、中途半端かな...もっと味噌を主張するか、油分を
加えてもいいかもしれませんね…

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多加水の中細麺は凡庸な麺ではあるんだけど、スープとの絡みも良い
と思う...分厚いチャーシューがゴロゴロ入ってて、更にはチャーシュ
ー丼もかなりのボリュームのチャーシューが入っているので、まさに
チャーシュー祭りになりましたよ…最後にニンニクの量ですが、微妙
な匙加減ではあるんですが...「普通よりやや少なめに」ぐらいがベス
トかもしれませんね…やはりここのラーメンは、ニンニクあっての
一杯だと思いますよ...


にんにくラーメン 一力
(住所)大阪府堺市堺区向陵中町4丁1-1
(TEL)072-259-0001
(時間)AM11:00 ~ PM2:30 PM6:00 ~ PM11:00
(休)木曜日 (P)あり


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Posted byハシダ・メン

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