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カップ麺Watch(NO.507)

ハシダ・メン

ウチの妹ですが…街中で辛そうな商品を見つけると、購入して届けて
くれるんですよね...僕はもう激辛モノは卒業したんですが、あんなニ
コニコ顔で届けてくれると、断るワケにはいかない…エースコックの
「MEGA辛 濃厚鬼辛麻婆麺」ですよ…一緒に「スーパーカップMAX
こく搾りこくだししょうゆ味」をいただくことに…エースコックの個
性的カップ...早速いただいてみましょう...

cup507_a.jpg

【エースコック「MEGA辛 濃厚鬼辛麻婆麺」】

まずは「MEGA辛 濃厚鬼辛麻婆麺」から...この「MEGA」シリーズ…
非常にレベルが高くて、僕のお気に入りなんですが…今回は激辛の麻
婆麺ですか…上ブタをめくると小袋が2つ…後入れの液体スープとス
パイスですね…熱湯3分仕様ですわ...うん...いかにも濃厚そうなスープ
だけど、麻婆麺のワリにはかやくがショボいですね…少量の豆腐にネ
ギ…底にそぼろ肉はあるものの、これは大豆加工品ですね…インパク
トはかなり弱いなぁ…その分、スープに期待が高まります。スープそ
のものにも山椒は入っているみたいだけど、仕上げのスパイスにも
かなりの山椒が入っていますね…流行りの花椒ではなく、山椒を効か
せているみたいです。「辣」よりも「麻」主体で、ビリビリと痺れる
辛さが特徴となっています。ポークベースのスープ自体は軽めに仕上
げており、クドさは全く感じない…むしろ麻婆らしさも弱いような
気がしますね…麺は細めのオーソドックスな油揚げ麺ですが、コシも
歯切れも強くて、かなり好印象ですね...「MEGA」らしく突き抜けた
スパイスの麻婆スープだったんですが、正直もっと攻めて欲しかった
なぁ...と。


cup507_b.jpg

【エースコック「スーパーカップMAX こく搾りこくだししょうゆ」】

続いて「スーパーカップMAX こく搾りこくだししょうゆ味」です。ナ
ント、過去のスーパーカップの限定商品の中で、売り上げNO.1の商品
だったそうな…1992年発売ということだから、かなり昔の商品なん
ですね…さすがに当時の味をそのままってワケにはいかないと思うけ
ど、その時代の流行りの味わいっていうのが、わかるんじゃないでし
ょうか…上ブタをめくると小袋は2つ...かやく入りの粉末スープと後入
れの液体スープ…熱湯3分仕様です。なるほど…鶏と魚介の典型的な
Wスープなんですが、ボディは弱めでカエシ主体のスープとなってい
ます。旨味の強い再仕込み醤油と多めの油分のおかげで、カドは丸め
られているけど、塩分濃度はかなり高めですね...珍しくスープを全汁
するのを遠慮しました...(^_^;) キレで食わせるタイプなので、ピンボ
ケしたスープよりはマシだけど…ボディが厚くなった昨今のカップ麺
と比べると、よりインスタントらしさが感じられますね…麺はスーパ
ーカップらしい中太の油揚げ麺…かやくは肉そぼろにネギ、ナルトが
数枚...しょうがないとは思うけど、プアな感じは否めないですね…あ
くまでも今回は、再仕込み醤油を使ったスープが主役みたいです。


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html



Posted byハシダ・メン

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