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カップ麺Watch(NO.495)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…私…マルちゃんのワンタンが大好きでして、夜食でよく買って
たのですが…セブンイレブンで、これのカップ麺バージョンを発見…
「しょうゆ味」と「塩担担味」をピックアップ...食べ慣れたカップだ
けに、ラーメン化してどう変わったのか気になります。早速レポート
してみましょう...

cup495_a.jpg

【マルちゃん「ワンタンラーメン しょうゆ味」】

まずは「ワンタンラーメン しょうゆ味」から…上ブタを開けると小袋
は2つで、かやく入りの粉末スープと後入れの特製油…熱湯3分で出来
上がりです。残念だったのは、主役のワンタンの数…麺入りというこ
とを考えれば仕方がないけど、半分以下になっているのは少し寂しい
なぁ...またワンタンそのものも皮が少なくて、違うモノのように感じ
ます。他にも麺なしの従来の「マルちゃん ワンタン」と比較すると、
違いがいくつも見えてくる...これはもう別物と考えてもいいんじゃな
いかな...一番の違いはスープですよ…スープをダイレクトに飲む従来
のタイプと違って、麺に絡めて持ち上げるということで、醤油も濃く
ゴマ油もかなり効かせている…塩分濃度も結構高めですよね…やわら
かくスープと同化して上がってくる感じの細麺との相性も、すこぶる
良い…どちらも鷄ガラベースの醤油味ながらも、全く別物なんですよ
…従来のやさしい感じのワンタンスープも美味しいし、あくまでもラ
ーメンを貫いた今回のタイプもいいと思う。欲を言えば、もっとワン
タンの数は増やしてほしかったけど...


cup495_b.jpg

【マルちゃん「ワンタンラーメン 塩担担味」】

続いて「ワンタンラーメン 塩担担味」です。前回同様、ラーメンバー
ジョンではない「担担スープワンタン」というのが存在するのですが
それ用のラーメン「ワンタンラーメン 担担味」も、販売してたんです
よね…それも確か塩ベースだったと思うんですが…今回はわざわざ
「塩担担味」と書いてある…小袋は2つで、かやく入りの粉末スープ
と後入れの特製油…熱湯3分仕様です。ふむ…調味油がモロ辣油って
感じで、真っ赤な仕上がりですね…鶏ベースでゴマ油を効かせた塩担
担スープということですが...前回と同じで、麺に絡めるということで
スープ版よりも塩分濃度を高めにしています。一般的な担々麺と比べ
ると、ゴマのペーストが主張していないので、重さは感じずさっぱり
といただくことができます。練りゴマは使用せずに、ごま油を利かせ
た感じですね…辛みに関してはほんのり程度で、カプサイシン系の辛
みよりも、塩気の方が前に出た感じです。やや細めの油揚げ麺は、豚
骨系に合うようなザラみのある食感で、面白いですね…麺量もそこそ
こあって、満足感は高いです。主役のワンタンと味付け鶏ミンチ、タ
マゴ、ゴマとかやくに関しては、納得できる内容だったと思います。
今回の「ワンタンラーメン」シリーズですが、ワンタンに関しては
スープ版とは別物だったのですが、ラーメンとしては非常によく出来
た一杯に仕上げていると思いますよ...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html



Posted byハシダ・メン

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