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喫茶ラック(玉子サンド)@堺市

ハシダ・メン

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ちんちん電車(阪堺電車)、高須神社駅…風情のある街並みの中に、
ポツリとある駅ですわ...駅前だというのに商店は見つからず、ひっそ
りと佇んでいる。でもね...この写真の中にも、今回の目的のお店が
写ってはいるんですけどね…(^_^;) すっかりと景色の中に溶け込んで
いるんですよ…

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駅のすぐ北側には「高須神社」がありまして...小ぢんまりとした神社
ではあるんですが...地元では「高須のお稲荷さん」と親しまれている
そうですわ…周辺を歩けば江戸時代の鉄砲鍛冶屋敷をはじめ、重厚で
歴史のあるお屋敷が並ぶ…さて、その高須神社駅の真裏にあるのが…

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堺の名店...「喫茶ラック」さんですよ…隣には元、散髪屋さんの痕跡
があるぐらいで(朽ち果ててますが…)、営業してるのはラックさん
ぐらいでしょうね…あ、これでもちゃんと営業してるんですよ…遠方
から沢山のお客さんが押し寄せる、人気店なんです。店内に入ると、
ママンが明るく迎えてくれるんですよ…

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店内は4人掛けのテーブル席が1つに、2人掛けのテーブル席が2つ…
あと...使っていないカウンター席が数席という、狭いスペースなんで
すが...ほっこりと落ち着く空間なんですよ…メニューはこんな感じ…
リーズナブルな価格設定に驚いてしまうんですが…一番人気はやはり
名物「玉子サンド」…最近は口コミにより、かなりのお客さんが来店
するようになったそうで、お土産に買って帰る人も多いみたいです。

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【玉子サンド(450円)】
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どやさ...これで一人前ですからね...本当に見事な「玉子サンド」でし
ょう?これで「450円」は考えられない...僕にとっては、間違いなく
大阪一の玉子サンドですわ…玉子を焼いている時は、完全に集中して
まして…電話にも出れないとのこと。まさに真剣勝負の逸品です。
牛乳等は使わず、シンプルに玉子だけで焼き上げる「焼き」スタイル
の玉子サンド…勿論、出来立て、焼きたてのホカホカで提供してくれ
ます。他店の倍ぐらいのボリュームがあるんじゃないでしょうか…

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焦げ目も一切無い、見事な焼き加減ですわ...玉子焼きスタイルのサン
ドは数多くあるけど、この「450円」という価格と、この内容のもの
は、多分関西では他に無いと思います。中にはキュウリを挟んでおり
フワトロのタマゴとパリッという食感の差がたまらない…味付けは
バターとマヨで、シンプルに仕上げており、軽く塩をふりかけていた
だきました。たまらん...(*´ω`*)

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サイフォン式で丁寧に淹れられた「コーヒー(330円)」は、香りも
いいし、濃く深みがある…グラスの氷にしても、製氷機の氷ではなく
板氷をつくり、カチ割るなど...仕事に対して一切の妥協がない…あと
感動したのが、お店で使用してるおしぼり...「業者のおしぼりは何か
頼りないでしょ?」と、お手製で二度洗い...重曹で臭いをとっている
そうな...こんな細かい事の積み重ねなんですよね...駅前とは言え、決
して商売をする上で立地条件がいいとは言えない中、長く愛され続け
ているというのは、こういう理由があるからなんでしょう...(*^_^*)


喫茶ラック
(住所)大阪府堺市堺区北旅籠町東2丁1
(TEL)072-229-7583 (時間)AM7:00 ~ PM5:30
(休)月曜日 (P)なし


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet.html



Posted byハシダ・メン

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