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和韓 膳〈ZEN〉(チゲ定食)@鶴見区

ハシダ・メン

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限定モノや旬な話題を早めにブログにUPするようにしてるんですが…
どうしても後回しになる記事も出てくるワケで、そうなると公開する
頃には、状況が変わってしまうことがあるんです。今回がまさにそう
いうことでして…店舗情報の確認のために、◯べログを開いたところ
「閉店」となっている…「あっちゃ〜、やってしまった…」後で確認
してみたところ、12月20日に閉店したみたいです。

12月のアタマに訪問した「和韓 膳〈ZEN〉」さん...京都からの帰り
に、よく前を通るのですが...信号の流れでちょうど店の前で止まるん
ですよ…ずっと気になっていたお店だったんです。韓国料理は僕には
あまり馴染みがないのですが、思い切って入ってみたんですわ…

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店内に入ると、厨房を囲むようにカウンターがあって…奥にはテーブ
ル席もありましたよ...女性二人で切り盛りしていたんですが、本当に
心地よい接客だったと記憶してます。僕が入店した時は、お客さんは
まだまばらだったものの、そのうちパラパラとお客さんが入って来て
気がつけば、ほぼ満席状態に…決して暇なお店って感じでもない...

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こちらがランチメニューですね…他にも沢山あったけど…閉店してし
まったのなら仕方ない…さらっと紹介させてもらいます。値段もリー
ズナブルでしょう?

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【チゲ定食(1,000円+税)】
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ランチ人気NO.1と書いてあった「チゲ定食」をいただきました。日
替わり定食のおかず4品に、ミニチゲが付いて「1,000円」はかなり魅
力的じゃないですか…おかずはおばんざいが2品、お刺身、ナムルが
仕切られた箱に入って出てくる。もっと小さいのを予想してただけに
結構なボリュームで驚きましたわ…

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揚げたての一口カツは、まさに熱々の状態…胡瓜のナムルも美味しか
ったし、ヒラメのお造りは新鮮そのもの…茄子の煮付けも絶妙な味加
減ですわ…ホントどれも美味しい…

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グツグツと音を立てて、ミニチゲが出て来たんだけど...ミニって感じ
でもなくて、結構なボリュームがありますよ…キムチ、もやし、豆腐
玉ねぎ、ニラ、豚肉等…かなりの具沢山なんですよ…コチュジャンを
たっぷり使っており、ほんのりピリ辛で体が温まります。まさに「辛
ラーメン」を思わせる甘辛のチゲスープは、中毒性があるんですわ…

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このスープはご飯と合いますよね…大まかな具材をさらったら、中に
ご飯を投入して、チゲ雑炊を楽しむ…最後の一滴まで美味しくいただ
くことが出来ました。しかし...本当に残念ですよね…いい感じのお店
だったのに、閉めちゃったのかぁ…(´・ω・`)

最近も新型肺炎の影響により、飲食店が大打撃を受けてますよね…
皆が余力があるワケじゃないから、テナントでやっている所や、従業
員を抱えているお店は、本当に大変だと思います。ま…我々の業界も
他人事ではないのですが...何とか乗り切らないといけませんね…サー
ビス業の皆さん、共に頑張りましょう...


和韓 膳〈ZEN〉
 閉店しました


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet.html



Posted byハシダ・メン

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