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からやま 東住吉今川店(二種盛り定食)@東住吉区

ハシダ・メン

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はい...またまた行ってきましたよ...今里筋は今川に出来た唐揚げ専門
店「からやま 東住吉今川店」さん…価格が安いということと、通し
営業ということもあって、連食でよく利用させてもらってます。この
日もお昼遅めに訪問したんですが、お客さんの入りは、4割程度でし
ょうか…大抵一人で行くことが多いので、カウンター席は余裕がある
んですよね...待たずに食べれるのも、ポイントが高いです。

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三度目の訪問ということで...「合盛り定食」「ネギ塩極ダレ丼」とき
て、何を注文するのか...実は前回いただいた、もっちりとした「ささ
み肉」に感動したんですよね…でも前回は、最初から塩極ダレがかか
った状態で、他のタレとは合わせてない…これは是非試してみようと
思ってました。

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【二種盛り定食(590円+税)】[クーポン券使用で100円引き]
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...ということで、もも肉の唐揚げとささみ肉の唐揚げが2個ずつ盛り
付けられた「二種盛り定食」を選択…もちろんご飯は大盛りでお願い
しました。唐揚げの大きさはコブシ大で、特にささみの方はかなりの
サイズがありますよ…これに温かいお味噌汁がついて「590円+税」
は安すぎるでしょう...しかも前回訪問した際にもらったクーポン券を
使えば、さらに100円引きですからね…

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ホカホカのご飯…できればもっと盛りが欲しいけど、値段のことを
考えれば何も言えませんよ…卓上のイカの塩辛でモリモリご飯が食べ
れるんですが、あまりにイカの塩辛の消費が多いのか、取りにくいよ
うに短めにカットしているのが虚しい...(^_^;)

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とろろ昆布の入ったお味噌汁…そりゃあ汁物があると無いとでは大違
いなんですが、この味噌汁の味付けに関しては、関西人には合わない
ような気がするな…とろろ昆布が入るのは珍しいけど、ベースの味が
僕の好みから外れる…

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左がニンニクをガツンと効かせた「極ダレ」で、真ん中が醤油ベース
の甘辛ダレ…右の空いたワクには、卓上のマヨネーズを入れて待機し
ておきましょう。(後で必要になってきます。)

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こちらが「もも肉の唐揚げ」です。ニンニク、生姜不使用の「漬け込
みダレ」にじっくりと漬け込んでいるそうで、下味はさっぱりとした
感じ...サクッとした衣に、中はジューシィなもも肉の旨味が溢れ出る
…やはり専門店の唐揚げって感じで、皮の部分のクリスピーな感じが
家庭では出来ないような気がしますね...このもも肉と相性がいいのが
「極ダレ」になるのかな…

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こちらが前回感動した「ささみ肉の唐揚げ」です。結構ボリュームが
あるでしょう?ふんわりと揚がっており、厚みがあって、パサついた
感じは皆無。これは真ん中の「甘辛ダレ」かな…と思ったら、甘辛ダ
レ単体だと甘過ぎて抵抗があるんですよね...そこで…

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マヨネーズを付けてから甘辛ダレと合わせると、まるでタルタルソー
スのようになるから不思議。特にささみ肉との相性は抜群だと思いま
すよ...うん、価格を考えれば十分に合格点はあげれると思いますよ...
今回も帰りに100円引きのクーポン券をいただきまして、またまた
通うことになりそうです。


からやま 東住吉今川店
(住所)大阪市東住吉区今川1-6-12
(TEL)06-6710-5800
(時間)AM10:30 ~ PM11:00(L.O. PM10:30)
(休)なし (P)あり


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

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Posted byハシダ・メン

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