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喫茶ラック(玉子サンド)@堺市

ハシダ・メン

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何とも風情のある、ちんちん電車(阪堺電車)、高須神社駅…この駅
の真裏に、最強の玉子サンドを食べさせてくれるお店があるんですよ
ね…堺の名店...「喫茶ラック」さん。駅周辺は寂れてしまって、並び
には元、散髪屋さんの痕跡があるぐらいで(朽ち果ててますが…)、
営業してるのはラックさんぐらいじゃないでしょうか...

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どうですか…この古びた佇まいは...屋根看板も跡形が残るぐらいで、
パッと見はとても営業してるようには見えないんだけど...遠方から
沢山のお客さんが押し寄せる、人気店なんですよ...店内に入ると、
ママンが明るく迎えてくれます。

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ちょっと前までは、休みもとらず営業されていたんですが、若干営業
時間を短縮…定休日も設定して、少し体も楽になったみたいですね...
のんびりとマイペースで続けて行くには、休息は必要ですから…でも
定休日が我々と同じ月曜日になったので、訪問しづらくなってしまっ
たのですが…( ; ; )

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メニューの方は変わりないみたいですね…リーズナブルな価格設定に
驚いてしまうのですが…一番人気はやはり、名物「玉子サンド」…
最近は口コミにより、かなりのお客さんが来店するようになったそう
で、お土産に買って帰る人も多くいるみたいですわ…玉子を焼いてい
る時は、完全に集中してまして…電話にも出れないとのこと。まさに
真剣勝負ですよ...

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【玉子サンド(450円)】
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断っておきますが、これで一人前ですからね...本当に見事な「玉子サ
ンド」でしょう?これで「450円」は考えられない...僕にとっては、
大阪一の玉子サンドですわ...牛乳等は使わず、シンプルに玉子だけで
焼き上げる「焼き」スタイルの玉子サンド…勿論、出来立て、焼きた
てのホカホカで提供してくれます。

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ドリンクは「アイスコーヒー(330円)」をいただく…ここのコーヒ
ーが最高に美味いんですよね...サイフォン式で丁寧に淹れられたコー
ヒーで作るアイスコーヒーで、香りもいいし、濃く深みがある…氷も
製氷機のモノではなく、かち割りの氷を使うなど、仕事に対して一切
の妥協がないんですよ…

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お世辞抜きに、ここより美味しい玉子サンドは食べたことがないんで
すよ...焦げ目も一切無い、見事な焼き加減ですわ...玉子焼きスタイル
のサンドは数多くあるけど、この「450円」という価格と、この内容
のものは、多分関西では他に無いと思います。使用しているパンは、
ママンの大のお気に入りの「ヤマザキ・ゴールドソフト」ですわ…

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中にはキュウリを挟んでおり、フワトロのタマゴとパリッという食感
の差がたまらない…味付けはバターとマヨで、シンプルに仕上げてお
り、軽く塩をふりかけていただきました。もう最高...(*´ω`*)

入店した時はノーゲストだったんですが、あっという間に満席状態…
しかも、偶然に食べ歩き仲間と、店内で遭遇することに…こんな所で
会うなんて...(*^^*) 遠方からのお客さんも、かなり増えたのは嬉しい
んだけど...複雑な心境でもありますね…このお店はママンの生き甲斐
…料理だけでなく、お手製のおしぼりに至るまで、ママンの愛に溢れ
ています。どうか無理をせず、いつまでも元気で...長くお店を続けて
欲しいですね...


喫茶ラック
(住所)大阪府堺市堺区北旅籠町東2丁1
(TEL)072-229-7583 (時間)AM7:00 ~ PM5:30
(休)月曜日 (P)なし


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet.html




Posted byハシダ・メン

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