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そば処 まる栄(カツカレー丼)@浪速区

ハシダ・メン

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多くのカツ丼マニアに支持されている、日本橋の「まる栄」さん…
前回訪問したのは、ちょうど移転前だったんですよね…近くに移転し
たと聞いていたので、すぐにわかると思ったのですが…結局、スマホ
のナビに頼ることに...店の前には、ちょっとした行列が出来ていまし
たよ...移転してからも、衰え知らずの人気ぶりです。

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並んでいる間に、何を食べようか考えておきましょう…前回は定番の
「カツ丼」をいただいたのですよ…この日は「天丼」か「カツカレー
丼」かで、激しく迷っていたのですが…検索した際のボリューミィな
写真に、心を射抜かれてしまいました。

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【カツカレー丼(1,100円)+ご飯大盛(150円)】
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ということで「カツカレー丼」を選択したのですが、きっとご飯が
足りないような気がして...「ご飯大盛」でいただきました。ふむ…
なかなかのビジュアルじゃないですか…ただ前回注文した「カツ丼」
は、カツが二重でのっていたのですが…カツカレーの場合は、シング
ルだったみたいですね…勿論、大判サイズなので、問題はないのです
が…中央の生卵が、いい味を出しているじゃないですか…ご飯も大盛
ということで、そこそこのボリュームがありましたよ…

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ふむ…和出汁の利いたカレーがたっぷりかかっておりまして…これは
お蕎麦屋さんでいただけるカレーの、お手本のような味ですわ…玉葱
の甘みやお肉の旨みも、よく出ていたと思います。途中で生卵を潰し
て撹拌させると、まろやかさが増すんですよ…

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脂身少なめのロース肉を使った「わらじサイズ」の巨大なカツは、
まさに揚げたてって感じで、熱々の状態で提供されます。カレー出汁
に浸かって、シナ〜ッとした所と、かかってない衣がサクッとした所
の、食感の対比を楽しむのも面白いでしょうね...これは人気の出るの
もわかりますよ...食べ終わって外に出ても、ずっと行列は続いており
ました。ごちそうさまでした。


そば処 まる栄
(住所)大阪市浪速区日本橋5-20-3-103
(TEL)06-6634-3606
(時間)AM11:00 ~ PM8:00(平日) 
    AM11:00 ~ PM7:00(日・祝)
(休)水曜日 (P)なし


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet.html



Posted byハシダ・メン

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