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カップ麺Watch(NO.453)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…今回は近所のスーパーで購入した、日清の廉価版商品…「日清
御膳」シリーズをピックアップ…「どん兵衛」シリーズの弟分になる
んでしょうね...実質購入価格は100円以下ということで、庶民の大き
な味方ですわ...「きつねうどん」と「天ぷらそば」...早速いただいて
みることにしましょう...

cup453_a.jpg

【日清御膳「きつねうどん」】

まずは「きつねうどん」から…上ブタをめくると小袋は1つで、粉末
スープのみ…主役の油揚げも「どん兵衛」と比べると、ひと回り小さ
いかな…熱湯5分で出来上がりです。小さめに見えた油揚げも、湯戻
しすると厚みのある、ふっくらジューシーな油揚げに変わります。比
較すると若干の差はあるけど、これで十分って感じですね…他社の油
揚げよりは、出来がいいと思いますよ…スープは鰹と昆布の風味豊か
な関西風のさっぱり仕上げで、「どん兵衛」よりもかなり優しい口当
たりですね…魚介よりも昆布だしが前に出た感じで、毎日食べるなら
こっちの方がいいって言う人もいるんじゃないでしょうか…麺は安定
の平打ち油揚げ麺で、やさしいおつゆをしっかりと持ち上げてくる…
コシの強さを楽しむ麺ではないけど、実にカップうどんらしいスタン
ダードな麺で、他社さんよりやや幅広になるのかな…かやくに関して
は、油揚げ以外はネギもちょろっとしか入ってないし…廉価版らしさ
は拭えないけど、100円を切る価格を考えれば、本当によく出来たカ
ップうどんだと思います。


cup453_b.jpg

【日清御膳「天ぷらそば」】

続いて「天ぷらそば」です。この「日清御膳」シリーズは「どん兵衛
」とは違って、全国共通の味付けみたいですね…ってことは、前回の
「きつねうどん」は、全国で通用するのだろうか…と考えながらも、
今回もいただいてみることに…上フタをめくると、前回同様…粉末ス
ープの小袋が1つ…熱湯3分で出来上がりです。主役の天ぷらは、最初
から麺の上にのせてあり…「後のせ」ではなく「先入れ」専用になっ
ているんですが、それもそのはず、小海老等の具材の割合は少なく、
ほぼ小麦粉のカタマリと言われても仕方がないでしょう…これを「後
のせ」でいただいたら、硬くて大変なことになりそうですね…やはり
今回は先入れでフワフワを味わうのが正解のようです。同シリーズの
「きつねうどん」より、鰹節が前に出たメリハリの効いたおつゆには
なっているんだけど、「どん兵衛」あたりと比較すると、塩分濃度は
低めにしているようで、これはこれで需要はあるかもしれませんね…
とにかく天ぷらのコロモがドロドロと絡んできて、必然的に重めのお
つゆになってしまいます。麺に関しては、蕎麦の風味は弱く、麺量も
やや少なめに感じてしまいますね…値段を考えると仕方のないことな
んだけど、前回の「きつねうどん」以上に、廉価版感を強く意識させ
る結果となってしまいました。


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html



Posted byハシダ・メン

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