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カップ麺Watch(NO.451)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…今回は近所のスーパーで購入した、マルちゃんの廉価版商品…
「麺ダイニング」シリーズをピックアップ…元々は低価格帯のカップ
を中心にレビューを始めたんだけど、いつの間にかコンビニカップが
中心になってしまっている...原点回帰という意味でも、たまにはこう
いうカップ麺をいただかないと...と言うことで、マルちゃん 麺ダイニ
ングの「担担麺」と「ちゃんぽん」をレポートしてみましょう...

cup451_a.jpg

【マルちゃん 麺ダイニング「担担麺」】

まずは「担担麺」から…上ブタをめくると小袋は3つで、先入れの粉
末スープにかやく、後入れの液体スープが入っている。熱湯5分で出来
上がりですわ...ふむ…ビックリするほど、特徴のない担々スープです
ね...鶏ガラ醤油をベースに、ゴマのペーストやラー油等、担々麺の香
辛料を合わせているんだけど、突出するものは何もない…「花椒香る
」とあるけど、ほんのり香る程度…自分で後から麻辣共に追加しまし
た。かやくもゴマ、鶏挽肉、チンゲン菜とあるけど、カケラみたいな
もので実に寂しい...こうなってくると、一番目立つのは太縮れの油揚
げ麺ぐらいで、スープのボディが弱いために、油揚げ麺特有のネガな
部分も顔を出している...フカッとした食感で、本当に特筆すべき点は
何もなかった。廉価版商品というのもわかるけど、もう少し工夫して
くれたらと...


cup451_b.jpg

【マルちゃん 麺ダイニング「ちゃんぽん」】

続いて「ちゃんぽん」です。「担担麺」の出来がイマイチだっただけ
に、今回は湯量をやや少なめに作ってみることにする。上ブタをめく
ると小袋は3つ。かやくと後入れの粉末スープに調味料…熱湯5分で
出来上がりですわ…かやくに関してはちゃんぽんを謳うだけに、キャ
ベツ、かまぼこ、キクラゲと前回の「担担麺」よりは、充実してるみ
たいですね...あっさりした豚骨魚介スープなんですが、魚介は弱めで
野菜の甘みが前に出ている…ボディは弱めなんだけど…「あっさり」
というキーワードで、バランスはとれていると思う。麺はフカフカの
太い油揚げ麺を合わせているんだけど、この密度感のなさがB級ちゃ
んぽん麺らしさをよく出していると思います。途中で多めに胡椒を
ぶっかければ、全体が引き締まって旨味が増しますよ…全体的にダル
めの仕上がりなんですが、100円前後の価格設定を考えれば、よく出
来た一杯だと思います。


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html




Posted byハシダ・メン

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