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杉本食堂(ガツ盛めし)@兵庫県尼崎市

ハシダ・メン

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同業者のSUNNY氏と一緒に、甘辛いホルモンを求めて「杉本食堂」
にやって来ましたよ...臨海の工業地帯の中に、ひっそりと佇むお店で
して...こんな所にお店があるの?...っていう位、辺鄙な場所にポツリ
とあるんですよね…二年半ぶりの訪問なんですが、暖簾の雰囲気が変
わってしまったので、庶民っぽいイメージになりましたね…この店の
近くまで来ると、ホルモンのいい香りが漂ってくるんですよ…この香
りだけで、ご飯が食べれそうですわ…

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立地条件は最悪なのに、本当によく流行ってますよね…この日も店内
はほぼ満席ですわ…メニュー表や店内に貼られたPOPを見ても、前回
いただいた「特盛ホルモン丼」が書いてないのですが…もしかして、
終了してしまったとか?ま、他にも気になるメニューが沢山あります
からね…

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SUNNY氏が注文したのは、この「ホルモン焼きうどん(690円)」
と「ライス中(200円)」...こちらの暖簾にも書かれている通り、看
板メニューのようでして、僕もかなり気になっていたんですが…想像
したよりは、かなりボリュームが少なく感じますね...SUNNY氏であ
れば、4人前ぐらいはペロリでしょう…

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【ガツ盛めし(980円)】
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僕が注文したのはコレ...「ガツ盛めし」なんですが、これもまた想像
してたよりは、大人しいビジュアルですね…一見、焼きそば?...と
見間違えそうなんですが...甘辛のタレでご飯、牛バラ肉、ホルモン
(シマチョウ)を絡めたものに、ソバを刻んでのせている。中央には
生卵の黄身が、鎮座していますよ...

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そばめしとは違い、混ぜずにそのままのせた感じ。全体が同じタレの
味で、やや重めの濃い味付けとなっています。かなりジャンキーな味
わいで、途中で味変が必要ないくらい、グイグイ来る。卵をつぶして
絡めると、まろやかな味わいになりますよ…

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卓上にある辛味噌を、せっかくだから投入してみる…コチュジャンベ
ースの辛味噌なんですが、元々重めの味付けなので、ここはサラッと
一味唐辛子をふりかけた方が、合うかもしれませんね...ガツ盛り系の
お店らしく、ホルカレー丼やスタミナ丼など、それらしいネーミング
のメニューが並んではいるのですが…前回の「特盛ホルモン丼」程の
感動はなかったな…と。帰りにコンビニでサンドイッチを購入して、
荒ぶるお腹を鎮めたのは、ここだけの秘密です。もうそろそろ年齢に
見合った食べ方にしないと…とは思うんですけどね...(^_^;;


杉本食堂
(住所)兵庫県尼崎市丸島町26
(TEL)06-6416-3149
(時間)AM11:00 ~ PM2:00 PM5:30 ~ PM8:00
(休)日曜、祝日 (P)なし


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

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Posted byハシダ・メン

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