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カップ麺Watch(NO.443)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…今回は日清の定番カップの進化版をピックアップ…「おいしい
ワンタン入り 出前一丁」と「チキンラーメン 担々ごまラー油」…共
通点は「ごまラー油」なんですよね...早々いただいてみましょうか...

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【日清「おいしいワンタン入り 出前一丁」】

まずは「おいしいワンタン入り 出前一丁」から…こちらは定番中の
定番で、具材だけをパワーUPした感じですね…上ブタをめくると、
小袋は2つ…粉末スープとごまラー油で、熱湯3分仕様です。ふむ…
ワンタンも入っているし、炒りごまもたっぷり入ってるじゃないです
か…ごまラー油と合わせると、ごま約1,000粒分のセサミンが入って
いるそうな…スープはポークベースのやさしい醤油味で、実に懐かし
い味わい…注目の「香り華やぎごまラー油」なんですが、パンチは
やや弱めながらも、ごまのフレッシュな香りが格段に増した感じです
ね…やさしいスープに対して、細めでしなやかな油揚げ麺を合わせて
いる…コシは弱めながらもスープと同化して持ち上げる感じで、僕は
この麺好きですよ…主役のワンタンもつるんとして旨いですね…ふわ
っとしたタマゴやネギと合わせて、カップ麺のかやくとしては頑張っ
ていると思います。なんたって歴史のある商品ですからね…奇抜さは
ないけど、よく出来ていると思いますよ...


cup443_b.jpg

【日清「チキンラーメン 担々ごまラー油」】

続いて「チキンラーメン 担々ごまラー油」です。「出前一丁」が 50
周年ということで、元祖「チキンラーメン」を乗っ取ったというのが
コンセプトのようです。おなじみの「ごまラー油」で仕上げる担々風
チキンラーメンとのこと…上ブタをめくると小袋は2つ…後入れの担
々ペーストとごまラー油…熱湯3分仕様なんですが、チキンラーメン
ということで、少し早めにいただきました。ふむ…ローストしょうゆ
味のいつもの味が、練りゴマや唐辛子等の担々ペーストによって、見
事に担々風に仕上がってますね…ごまラー油の風味もちゃんと主張し
てますわ…濃厚なゴマのペーストのコクや旨みで、厚みのあるスープ
ながらも、チキンラーメンらしさもちゃんと感じられるからスゴイで
すよね…辛味に関してはかなりやさしい仕様だったので、僕は麻辣の
薬味を加えてシビカラにしてみたら、旨いのなんの…麺はいつものチ
キンラーメンの麺…コシは弱くスープと同化して上がってくる麺なん
ですが、良くも悪くもこれがチキンラーメンですから…かやくはミン
チ肉、ネギ、赤唐辛子、いりごま…ミンチ肉に関しては、いい具合に
絡んでいい仕事をしてたと思いますよ…王道のチキンラーメンと出前
一丁のコラボということで、色々と制約もあるんでしょうが、今回は
担々麺を中立にして、互いの良さが出ていたと思います。


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html



Posted byハシダ・メン

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