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カップ麺Watch(NO.442)

ハシダ・メン

今回はパスタでも焼そばでもない、庶民的な味わいが人気の「日清
焼すぱ」シリーズの中から、リニューアル発売された「下町ナポリタ
ン」と、新発売の「バターしょうゆ味」をレポートしてみましょう...

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【日清 焼すぱ「下町ナポリタン」】

まずは「下町ナポリタン」から...何たってB級焼スパと言えば、ナポ
リタンですよね…あの喫茶店で食べる味が、どこまで再現できている
のか、楽しみじゃないですか...実は「下町ナポリタン」は二度目にな
るんですが、リニューアルでどのように変わったのか、確かめてみま
しょう…上ブタをめくると小袋が2つ…粉末ソースと調味油…地味で
はあるけど、このそれぞれがいい仕事をしています。粉末ソースは
余分な水分を吸い取ってくれるし、調味油からはフライパンで炒めた
際の香ばしさがよく出ている...前回食べて「極甘」なのは知っていた
ので、早い段階でカプサイシン系の薬味を投入すると、いい具合に仕
上がるんですよ...かなり甘めではありますが、あの喫茶店で食べたナ
ポリタンの懐かしい味が、再現できていると思います。ガーリックを
程良く利かせて、トマトケチャップやオニオンの甘み…旨みが良く出
ていますね…ベーコンの香りが食を加速させます。前回の甘みだけが
際立った感じではなくて、甘みの中にコクがあるような…厚みも感じ
られますよ...塩分の使い方とか、ちょっとしたことだとは思うんだけ
ど、いい感じに進化していると思います。麺は相変わらず見事じゃな
いですか...もっちりとした太ストレート麺…油揚げ麺特有のネガな部
分は全くありません…さすがは日清さんって感じですね…懐かしいナ
ポリタンのソースとも相性がいいと思います。かやくはハム、チンゲ
ンサイ、レッドベルなんですが、わかってはいるけどかなり貧弱です
ね…価格を考えると仕方がないけど、もう少しナポリタンらしい具材
と量を追加してほしかったな…と。麺とソースはよく出来ていたと思
いますよ…


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【日清 焼すぱ「バターしょうゆ味」】

続いて「バターしょうゆ味」です。このシリーズは「下町ナポリタン
」をベースに継続販売して、そのパートナーとして新商品を当ててい
るような…カップヌードルの「リッチ」シリーズと同じ様な販売方法
をとっているみたいですね…上ブタをめくると小袋は1つ…液体ソース
のみで、熱湯5分仕様でございます。ああ…いい匂いがしますね…バタ
ーしょうゆって、本当にソソりますよ…バターの芳醇な香りとしょう
ゆが相性バツグン…塩分濃度もちょうどいいし、これは日本人だった
らハマるでしょう…ガーリックのコクとブラックペッパーが、いい意
味でアクセントになっていると思います。僕は途中で胡椒を追加投入
しましたが...味的にはどストライクですよ…麺は同様のもっちり太ス
トレート麺を合わせているんですが、何となく懐かしさを感じる食感
で、本当に昔の喫茶店を思い出します。ちょっとユルユルな感じも、
見事に再現していると思います。メーカーの狙い通りじゃないでしょ
うか…かやくはキャベツ、レッドベルなんですが...かなり寂しい量で
すよね...これさえ何とかしてくれたら、印象はかなり良くなると思う
んですが…まさに麺とソースが主役って感じでしょうか…スーパーで
安価で手に入るし、十分に買う価値はあると思いますよ...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html



Posted byハシダ・メン

Comments 2

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かーと  

メンさん、こんばんは!

この「日清焼すぱ」はほんと価格は安いですが名シリーズですね!

廉価系の商品は麺のクオリティが下がる傾向がありますが、
この商品の麺は油揚げ麺でありながらパスタらしさを追求し、
それらしい雰囲気を上手く演出できているのが見事ですね!(●・ω・)

そして素朴ながらもレベルの高い味なのもまた素晴らしいです!

日清は炒め感を出すのが上手いので、それがナポリタンに生きてますね!
そしてこの「バターしょうゆ」もいいラインを突いてきてましたよね!
ほんと「バターしょうゆ」として求められる味を上手く出してました!

「バターしょうゆ」に関しては3回ぐらいリピートした記憶がありますし!

ではでは、おじゃまいたしました!(゚x/)

2019/03/31 (Sun) 01:36 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>かーとさん...

いつもコメントありがとうございます。

ほぅ...「バターしょうゆ」、3回もリピートしましたか...(笑)
気持ちもよくわかりますよ...

インスタントの麺類では、スープよりもタレを絡める方が
やりやすいと思うんですよね...だから、日本のカップ焼きそばって
かなりレベルが高いと思うんですよ...

だから、きっとスパゲッティーも同様だと思うんですよね...
もっと日本人にも馴染みがあって、需要があるのなら
どんどん他のメーカーからも、発売されるでしょうね...

2019/04/01 (Mon) 22:28 | EDIT | REPLY |   

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