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カップ麺Watch(NO.429)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…今回はエースコックの個性的なカップ麺をピックアップ…「厚
切太麺 濃いつゆ 肉そば」と「トリカライヌードル」…いずれもイン
パクトの強い一杯ですよね...早速いただいてみましょう...

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【 エースコック「厚切太麺 濃いつゆ 肉そば」】

まずは「厚切太麺 濃いつゆ 肉そば」から…このシリーズ、何度かい
ただいたことはあるものの、あまり良い印象はなかったんですよね…
パッケージから想像する味とギャップがあったからなんですが、最初
からわかっていれば問題はない…小袋は後入れの調味油が1つ…熱湯
5分で出来上がりです。そう...毎回間違えそうになるけど、これは基本
「蕎麦」なんですよ…カツオや昆布の和風だしに、動物系の旨みの入
った醤油ダレとラー油でまとめた濃いめのスープ…ラードとゴマ油で
厚みを持たせており、甘めのおつゆとラー油の合体が、このシリーズ
の特徴となっているんですが、最初は抵抗のあったこの組み合わせも
だんだん気にならなくなってきてると言うか…これもアリなんじゃな
いかと…とにかく太めの蕎麦の出来がハンパない…インスタントの蕎
麦の中では、一番蕎麦らしい食感を楽しめる麺じゃないでしょうか…
蕎麦の香り自体はそんなに強くはないものの、噛み応えやコシに関し
ては見事だと思います。かやくは豚肉、揚げ玉、かまぼこ、ネギ、唐
辛子なんですが…「肉そば」の商品名のわりには、肉の量が寂しいで
すね…でも味付けに関しては、いい影響を与えていると思います。中
途半端に感じたおつゆの方向性も、慣れれば中毒性も感じられるよう
な気がする。だからこそ、こうやってシリーズ化してるんでしょう...


cup429_b.jpg

【 エースコック「トリカライヌードル」】

商品名を見ればわかるように、干支をモジった商品なワケでして…
このあたりは商品開発者のセンスが試されるんですよね…大当たりし
て鼻高々になるか、空振りして超赤面するか…(笑)ちょうど一年前
の新年早々に発売された商品ですが…(いかに記事が溜まっているか
わかりますよね…)当時、気合の入った販売展開をしていたように思
います。上ブタをめくると小袋が3つ…後入れの粉末スープにスパイス
かやくですね…熱湯4分で出来上がりです。ふむ…強制的に粘度をつ
けた、トロミのある鶏白湯スープなんですが、ボディは弱く、粉っぽ
さが目立つ…このあたりはインスタントということで、仕方のないこ
となんですが、麺との相性がイマイチなんですよね…コシが弱めの中
細のノンフライ麺なんですが、食感や風味に関しても、僕の好みでは
ないんですよ…これならば、普通の油揚げ麺と合わせた方がよかった
んじゃないかな…スープの持ち上げは悪くないものの、スープの粉っ
ぽさが際立つ感じ…スープは弱めなんですが、後入れのスパイスが
結構効いてるんですよ…唐辛子や胡椒がかなり強めに主張することに
より、ピンボケな鶏白湯の印象を引き締めている。僕がいつも途中か
ら辛味武装するするのを、最初からやった感じですね…このスパイス
がなかったら、間の抜けた一杯になっていたと思います。かやくは
鶏唐揚げをメインに、鶏肉そぼろ、ネギ、唐辛子と結構がんばってる
方でしょう…特に唐揚げがいいじゃないですか…即席麺にありがちな
強制的なトロミの鶏白湯だったのですが、スパイスのインパクトも
効いてたし...麺さえ良ければ、もっと化けてたかもしれませんね...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html




Posted byハシダ・メン

Comments 2

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くろにゃん  
このカップラーメンは食べたことありますか?

らーめん颯人監修 濃厚香味焦がし味噌ってカップラーメンを探しているんですが、知ってますか?
ローソンで売ってるみたいなんですが、探してもローソンに売ってなくて、知ってましたら、どこのローソンに売ってるのかを教えてもらえますか?!
よろしくお願いします(〃・д・) -д-))ペコリン

2019/01/16 (Wed) 23:18 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>くろにゃんさん...

私...カップ麺を購入するときは、一期一会的な感覚で購入するので
「コレ!」と決めて買うことは、あまりないんですよ...
実にいい加減な買い方ですわ...

さらにコンビニは、セブンかファミマがほとんどで
ローソンで買うことは少なく...「らーめん颯人監修 濃厚香味焦がし味噌」
も見たことがないんですよね...

念の為、ネットで購入できるか調べてみたんですが、
今は取り扱ってないみたいですね...

ごめんなさい...チカラになれなくて...

2019/01/17 (Thu) 15:38 | EDIT | REPLY |   

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