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カップ麺Watch(NO.428)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…今回は「日清のどん兵衛」の変わり種...「グリーンカレーうど
ん」と「キムチチゲうどん」をピックアップ...和風カップうどんのト
ップブランドである「どん兵衛」の創作系になるんですね…早速いた
だいてみましょうか...

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【 日清のどん兵衛「グリーンカレーうどん」】

まずは「グリーンカレーうどん」から...「どん兵衛」では珍しくタテ
カップスタイルなんですよね…小袋は入っておらず、熱湯を注ぐだけ
5分で出来上がりです。タイカレーとうどんの相性は「優心」さんの
うどんで実証済みなんですが…この商品も作っている段階から、グリ
ーンカレー特有のいい香りがしますわ…ココナッツミルクをベースに
コリアンダーやクミン等…21種のスパイスや青唐辛子の辛味を加えた
なかなか本格的なグリーンカレーに仕上げていますね…物によっては
ココナッツミルクが強すぎて、鼻につくのもあるんですが…そこは
さすが日清さんです。甘みもそこそこで、辛みに関しても心地よい感
じの刺激を味わうことができる。このスープと「どん兵衛」の平麺が
合うんですよ…剛麺ではこうはいきませんからね...タテカップという
ことで、丼タイプに比べて多少の劣化は覚悟していたのですが、やや
平麺の幅が狭い程度で、どん兵衛らしいもっちりとした弾力がありま
す。かやくはブロッコリー、マッシュルーム、ネギ、赤唐辛子とうど
んらしくなく、グリーンカレーらしい具材ですね...本当にうどんとし
て上手くまとめていると思いますよ…これは間違いなく買いですわ...


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【日清のどん兵衛「キムチチゲうどん」】

続いて「キムチチゲうどん」です。グリーンカレーと比べると、遊び
心は少ないのですが、これも創作系であることは間違いない…上ブタ
をめくると小袋は2つ…粉末スープとかやくのみで、熱湯5分で出来上
がりです。キムチの辛みと海鮮の旨味が広がるピリ辛な味わいのつゆ
とのことですが、ビックリするぐらい大人しいスープですね…海鮮も
ほのかに感じる程で、目立つと言えばキムチの風味ぐらいでしょうか
…辛みに関してもピリ辛と呼ぶレベルではなく、全体的にピンボケ気
味と言われても、仕方がないでしょうね...いくら何でももう少しメリ
ハリを利かせてもいいと思うんですけどね…麺がいかにも「どん兵衛
」らしい、しっとりとなめらかな麺だけに、つゆの弱さが目立ってし
まいます。あと、かやくのキムチ、かきたま、ニラに関しても、量的
に少なくて、キムチチゲと呼ぶには寂しい気がしますね…全体的に
本当に大人し過ぎて、拍子抜けしてしまいましたわ...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html




Posted byハシダ・メン

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