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レストラン レ・フレール〈パンのテイクアウト〉@堺市

ハシダ・メン

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友達の職場のすぐ近くに、美味しいパン屋さんがあるということで、
行ってきましたよ…堺市は北区にある「レストラン レ・フレール」
さん...想像してたより大きなお店じゃないですか…と思ったら、何と
一階はパン、ケーキの販売とテラス付きのカフェ…二階は本格フレン
チレストランとのこと…平日のお昼過ぎの時間帯だったのですが、
広い駐車場が満杯で、係員が誘導している状態ですわ…大通りに面し
ているワケではないのに、こんなに賑わっているなんて…本当にビッ
クリしてしまいましたよ…

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僕は食べ歩きの帰りでしたからね...いつもの如く、テイクアウトが目
的だったんです。な〜んか、オサレな雰囲気じゃないですか…僕みた
いなオッサンが入っても、いいんでしょうか...(´ε`;;)

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店内は美味しそうなパンが並んでいますね…何となくだけど「ハード
系」が充実しているように感じたのですが…とりあえず、気になった
パンを幾つか購入してみました。

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まずは皿の上に並べてみる...いつものことだけど、甘い系は(嫌いじ
ゃないけど)あまり買わなくて、大抵が惣菜パンかプレーンなハード
系になってしまう…今日は久しぶりに、カレーパンも買ってみたり♪

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【カレーパン(170円)】
ふふふ…美味しそうな気がしたんですよ…基本「焼き」と「揚げ」が
あるけど、ここのは揚げタイプなので...「カレードーナツ」になるの
かな…僕は断然、揚げタイプ推しですわ…中身よりも、外側の揚げパ
ンに惹かれてしまうんですよね...中のカレーは、後のお楽しみです。

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【ベーコンエピ(194円)】
ついつい買ってしまう「ベーコンエピ」...麦の穂のような形をしてる
のが特徴ですよね…主なハード系の中でも、火通りのいい形状をして
るので、カリカリ具合がたまりませんわ…

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【バタークレッセント(162円)】
これも「塩パン」の系統になるみたいですが…他店でよくよく購入す
る塩パンとは、ちょっと違いますね…パンの中に有塩バターを入れ、
上に食塩をかけて焼き上げたヴィエノワズリーだそうな…ヴィエノワ
ズリーってことは、卵や牛乳、砂糖などを用いているってことで、生
地の色からして違いますよね…甘みもあって、これまた美味しい…

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【クロワッサンバゲット(302円)】
ハード系の代表格であるバゲットでございます。国産小麦を使った
もっちり食感の天然酵母フランスパンです。スイス産発酵バター入り
の油脂を使用。焼いて食べたら、風味バツグンだそうな…ええ勿論、
焼いて食べますとも…

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いつもの如く、オーブンで軽く焼いて、カットしていただきます。
ハード系のパンは、焼いて食べると旨みが増しますよね…ここのバゲ
ットの旨さは、半端ないですわ…

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お約束のアレですよ…カレーパンの中身...これたまらんわ…具材と
パンの割合も、ちゃんと計算されてますね…カレーも揚げパンに合う
ような味わいで、久々の大ヒットですよ...ここのパンがこれだけ美味
しいってことは、レストランも中々のレベルじゃないでしょうか…
だからこその、この盛況ぶりですよね...参りました。m(_ _)m


レストラン レ・フレール
(住所)大阪府堺市北区百舌鳥陵南町3-413
(TEL)072-276-1888
(時間)AM7:30 ~ PM17:00〈パン〉
(休)不定休 (P)70台


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Posted byハシダ・メン

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