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洋食ふきのとう(オムライスハンバーグカレー)@阿倍野区

ハシダ・メン

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昨日の月曜日は、午前中の介護施設のカットを済ませた後、僕らの
お盆休みの初日だったんですが…朝からカレーとハンバーグが食べた
い気分でして…となると、昭和町の「洋食ふきのとう」さんになりま
すよね…前回、外に並んだPOPをちょっと整理した方がいい…と指摘
したんですが…彼なりに工夫が見られますなぁ…(笑)かなりスッキ
リはしましたが、また今度アドバイスすることにします...(*^ω^*)
今回も開店と同時に店内に入って、カウンター奥のいつもの「ハシダ
席」に腰掛けましょう…

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僕が「今日は何を食べたらええのン?」と尋ねると、必ず「カレー」
と返って来るんですが、この日はカレー気分だったので、問題なし♪
ただ、オムライスも食べたかったので…カレー、オムライス、ハンバ
ーグの組み合わせで注文することに…メニューにはありませんが、
誰でも喜んで作ってくれますよ…まずは、前菜の小鉢をいただきまし
ょう...この彩りの良い小鉢も、この店の楽しみだったりするんです。
色鮮やかなパプリカのピクルスと共に、生姜がいいアクセントになっ
てますわ…オグラや錦糸卵、ピーマン、ポテサラと何となくお酒が
欲しくなるんですが…(笑)

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この日のスープはお味噌汁でした。しかもキノコたっぷりの…底には
シメジも入ってて、いつもの如く具沢山で楽しませてくれますよ…

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【オムライスハンバーグカレー(1,782円)】
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ボリュームたっぷりの「オムライスハンバーグカレー」が、運ばれて
来る…頂上には国旗が刺さっているじゃないですか…「これ、どこの
国旗なん?」と尋ねたら、知らなかったみたい…オイオイ、意味なく
刺したんかいな…(笑)イタリアの国旗なんですが…イタリアのエッ
センスが含まれているそうな…(絶対にウソやw)でも、かなり美味
しそうなんよね…コチラの店主さんは、元々カレー屋さんからスター
トしたので、カレーには自信があるんですよ…現在は専門店当時とは
違って、レシピを決めずに...毎日色んなカレーを仕込むそうですわ…

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この日のカレーは、いつもより黒くビターな味わい…聞けば隠し味に
ココアを使っているそうな…最近はスパイスカレーが主流の中、王道
の旨味たっぷり欧風カレーですわ…やや辛めのスパイシーな味わいで
こりゃあ旨いじゃないですか…大盛のライスをトロトロのタマゴを被
せて、肉の旨味が凝縮した和牛100%のハンバーグ、そしてこだわり
タマゴを使った目玉焼きを積み重ねて…最後に意味のないイタリアの
国旗を指している...(´ε`;;)はいはい...遊び心ですよね…(笑)

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ここのご飯は旨いんですよ...岡山県木村式自然栽培米「朝日米」を
使ったこだわりのご飯ですわ...その超高級ブランド米を、オムライス
用はやや硬めに炊いて使っているそうな…ここの店主、ギャグのセン
スはイマイチですが、料理には一切手抜きがないんですよ…(笑)
いつも腹一杯食わせてくれるのが、嬉しいですよね…カレーはあまり
宣伝していないのですが、是非とも関西の欧風カレー好きの皆さん…
コチラのカレーを食べてみて下さいな…最高に美味しいですよ...


洋食ふきのとう
(住所)大阪市阿倍野区阪南町1-47-24
(時間)AM11:30 ~ PM4:00(L.O. PM3:00)
(休)水曜日(だったハズ) (P)なし


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http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet.htm





Posted byハシダ・メン

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