粉もん屋八 北信太店(しょうゆ・塩)@和泉市

ハシダ・メン

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JR北信太駅の改札を出てスグの所にある、たこ焼き屋...「粉もん屋八
北信太店」さん…「奈良B級グルメ決定戦優勝」や「奈良グルメラン
キング第一位」など、強気なPOPが並んでおり、以前から少し気にな
ってたお店なんですよね…この近くに住んでいる友達からも「焼きが
しっかりしている」とオススメされてたんですわ...そう言えば、この
近くには「なおちか」さんという、地元で人気のたこ焼き屋がありま
したよね…なかなかの激戦地区ということでしょうか…

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こちらのお店...狭いけど、イートインスペースがありまして…せっか
くだから、店内でいただいてみましょうか…アルコール類も揃ってる
ので、居酒屋使いができますよ…

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こちらがたこ焼きを中心としたメニューですね…冷奴やどて焼、フラ
イドポテト等のスピードメニューが並ぶ…ドリンクも含めて手頃な
価格なので、ちょこっと飲んで帰るには丁度いいかもしれません…
「粉もん屋八」さんは、奈良の真美ヶ丘に本店を構えるお店でして、
現在は30店舗程、支店もあるみたいですわ…

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この日は中途半端な時間帯ということで、店内は若い女性一人で回し
ておられました。このおネエサン、愛想がいいんですよ…すんません
こんなオッサンの相手をしていただきまして...(^_^;;

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お休みだしね…「チューハイ、ライム(380円)」をいただきましょ
う…キンキンに冷えたジョッキが、嬉しいじゃないですか...ワタシ…
この日は電車で行動ということで、飲めるんですよ...(*^ω^*)

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【大和流たこ焼 しょうゆ(350円)】
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こちらのお店の基本である「大和流たこ焼」の「しょうゆ」から、
いただきましょう…うん、焼きはしっかりしてますね…ただ、焼きた
ての状態ではなく、焼き置きしばらくの商品だったらしく、出来立て
完全な商品もいただいてみたかったな…と。丸々と形のしっかりと
したたこ焼きは、最初の油の引き加減か、表面がややオイリーな仕上
がり...これはこれで美味しいのですが、後半はやや重くなるかな…
醤油の香ばしさは、我々醤油マニアにはたまらないところ…

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【大和流たこ焼 塩(350円)】
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こちらは「塩」になります。写真を見るとわかると思うんですが、
表面を揚げたような感じに仕上がっているんです。よって、表面が
ふわっとした感じではなく、カリッと仕上がっており、中はトロッと
した感じ…まさに「カリトロ」ですよ...この食感も面白いですね…
さっぱりとした塩味で、生地の出汁加減もよくわかります。

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ふむふむ…たこ焼きも奥が深いんですよ...昔ほど探求したいとまでは
思わないけど、時々どうしようもなく食べたくなるんですよね…
今回の「粉もん屋八」さんのたこ焼きは、焼きに特徴があります。
メニューの中の「味噌」が非常に気になるのですが...また寄らせて
いただきますね...


粉もん屋八 北信太店
(住所)大阪府和泉市太町61-11
(TEL)080-1477-6821
(時間)AM12:00 ~ PM12:00
(休)不定休 (P)なし


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Posted byハシダ・メン

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