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カップ麺Watch(NO.394)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…今回は日清の定番カップの変りダネをピックアップ…「カップ
ヌードル クリーミートマトヌードル」と「チキンラーメン 旨辛ワン
タンとろみ仕立て」…なかなかソソるパッケージじゃないですか…
早速いただいてみましょう…

cup394_a.jpg

【日清「カップヌードル クリーミートマトヌードル」】

まずはカップヌードルの「クリーミートマトヌードル」から…トマト
と麺類って、どうしてこんなに相性がいいんでしょうね…パスタでは
お馴染みのトマトクリームソースなんですが、これをカップヌードル
とどう合わせるかですよ…熱湯を注いで3分…チーズたっぷりのこん
もり状態で出来上がりです。しっかり混ぜていただきましょうか…
うん…トマトの酸味、甘味がチーズやクリームソースと合わさる…
ここに辛味が加われば最強なので、早い段階でカプサイシン系の辛味
を投入する…これは旨いわ...本当に厚みのあるスープで、バジルやパ
セリ、チリフレーバーがアクセントになっています。トマトの果肉も
そうだけど、かやくのベーコン風味ビッツも、いい意味で影響を与え
ていますね…このクリーミィな甘さはクセになるなぁ…いつものヌー
ドル麺との相性もバツグンですよね…トマトやチーズが苦手な人は
問題外だけど、トマト好きにはたまらない一杯だと思いますよ…さす
がカップヌードルですわ...


cup394_b.jpg

【日清「チキンラーメン 旨辛ワンタンとろみ仕立て」】

続いて、チキンラーメンの「旨辛ワンタンとろみ仕立て」です。今ま
で何度も限定モノのベースとなってきたチキンラーメンなんですが、
数あるロングセラー商品の中でも、最もカスタマイズが難しい一杯で
すよね…それだけベースのチキンラーメンが、完成されているという
ことでしょうが…これまでも、ベースの味を大きく壊さない商品が
多かったように思います。上ブタをめくると小袋は2つ…トロミをつ
ける粉末と、特製ラー油…熱湯3分で出来上がりです。ふむ…チキン
ラーメンにとろみをつけて、多めのラー油でシメる…こんな単純な
組み合わせで、こんなに美味しくなるとは...想像の範囲内ではあるも
のの、本当に見事な組み合わせだと思います。鶏ガラ醤油のいつもの
味に、ピリッと辛い特製ラー油…とろみをつけることにより、麺との
絡みも良好ですね...味付けされたいつもの麺は、香ばしい風味が実に
いい…具材はワンタン、たまご、ネギですが、なかなか存在感があり
ますよ…これはかなりレベルが高いと思いましたね...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html




Posted byハシダ・メン

Comments 2

There are no comments yet.
かーと  

メンさん、こんばんは!

◎カップヌードル クリーミートマトヌードル
この商品って思っていた以上にクリーム寄りの味でしたね!
昨年と今年の両方出てますが、これはおそらく昨年バージョンですかね!

今年はクリーム感がいくぶん控えめになっていましたが、
もっとトマト寄りの味を予想しながら食べ始めたので、
そのまろやかさの強さにちょっと驚いた記憶があります!(=゚ω゚)

◎チキンラーメン 旨辛ワンタンとろみ仕立て
これはとろみ+ラー油の組み合わせが良かったですね!

とろみとラー油が合わさることで、ラー油の存在感が高まり、
チキンラーメン+ラー油という一見シンプルな構成ながら、
ちゃんと一つのアレンジとして功を奏してましたからね!

軽いアレンジでも工夫次第で面白くなるものですね!

ではでは、おじゃまいたしました!(゚x/)

2018/05/30 (Wed) 01:50 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>かーとさん...

どうもです。

さすがに両方とも、食べてるんですね...
「クリーミートマトヌードル」は、さすがカップヌードル
って感じだったんですが...

「チキンラーメン 旨辛ワンタンとろみ仕立て」の方は
期待してなかっただけに、驚いてしまいましたわ...
チキンラーメンとラー油が、そんなに合うとは
思わなかったので...

2018/05/30 (Wed) 22:36 | EDIT | REPLY |   

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