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堀内チキンライス(コムガーロティ)@阿倍野区

ハシダ・メン

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またやって来ました。阿倍野区にある「堀内チキンライス」さん…
アジア各国の料理を手軽に食べさせてくれるお店ですわ…美味しい
ジャスミンライスが食べたい時は、この店が頭に浮かぶんですよね…
店名にあるように「チキンライス」が有名なお店なんですが、我々が
知っているチキンライスとは違い、シンガポールやタイ、ベトナムで
食べられている、現地仕様のチキンライスを提供してくれるんです。

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いつもの如く、カウンター席に腰掛ける...目の前にはオリオンビール
や泡盛など、沖縄の酒類を中心に、色鮮やかな酒瓶がズラリと並ぶ…
店内は大衆の雰囲気で、敷居の高さは全く感じない...本当に誰でも
気兼ねなく入れるようなお店ですわ…

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本当はこの日...「チキンキーマカレー」狙いで訪問したんですが、
早々と売り切れてしまったとのこと...うむむ…では何を食べようと
メニューを眺めていると、ベトナムのフライドチキンライス...
「コムガーロティ」が目に留まる…

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こちらでは各メニューの説明を、POPなマンガで面白く表現してくれ
ているんですが...これがまたかなりシュールなマンガでして、上手く
描いてますよね…コムガーのことも描いてましたよ…

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【コムガーロティ〈大盛〉(850円)】
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上質なジャスミンライスの上に、レタスを敷き、カラッと揚げた鶏肉
をのせて、上から甘めのタレをかけている。横には大根の酢漬け(ピ
クルス)を添えている。今回はプラス50円で、ライスを大盛にしても
らいました。いつもよく注文する「カオマンガイ」とは、盛り付け方
とタレが違うのかな…実際、海南鶏飯やカオマンガイのような、辛め
のタレは用意されていません...

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ランチタイムということで、キャベツの千切りサラダがサービスで
付いています。醤油ベースの中華ドレッシングでいただく…あとは、
鶏で出汁をとったスープ...表面にうっすらと油を浮かべた清湯スープ
で、具材は大根と刻み葱のみというシンプルな一杯ですわ…さっぱり
といただけます。

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表面はカリカリで、中は肉厚のあるジューシィな揚げ加減…大振りに
切った鶏モモ肉の旨味が詰まっている。下味もちゃんと付いており、
この柔らかさは半端ないですよ...甘めの醤油ダレが最初からかかって
いるけど、足りない場合は小皿のタレを付けていただく。この具材の
下に隠れているのが、鶏スープで炊き上げた、タイ高級米ジャスミン
ライスですわ...パラッとした食感ながらも、一粒一粒ムチッとした
弾力があって、絶妙な炊き加減なんですよ...香りも良くて、ほんのり
塩味もたまりません...(*´ω`*) 気軽に異国の雰囲気を味わえる…値段
も手頃だし、本当にいいお店だと思いますよ...


堀内チキンライス
(住所)大阪市阿倍野区天王寺町南2-10-1
(TEL)06-7492-8265
(時間)AM12:00 ~ PM3:00 PM5:00 ~ PM9:30(平日)
    AM12:00 ~ PM9:30(土、日、祝日)
(休)火曜日(不定休あり) (P)なし


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Posted byハシダ・メン

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