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カップ麺Watch(NO.392)

ハシダ・メン

少し昔に発売されたカップ麺を、アナタと共に語り合う...「カップ麺
Watch」です。懐かしいとは思いますが、どうぞお付き合い下さ
いな…今回はセブンイレブンの限定タテ型BIGカップ…エースコック
「チキチキボーン スパイシーチキン味ラーメン」と「らーめん弥七
鶏白湯醤油」をピックアップ...早速いただいてみたいと思います。

cup392_a.jpg

【エースコック「チキチキボーン スパイシーチキン味ラーメン」】

まずは「チキチキボーン スパイシーチキン味ラーメン」から…小袋は
入っておらず、熱湯3分で出来上がりです。ホントだ...フライドチキン
が入ってるじゃないですか…商品名でわかるように、日本ハムで人気
の「チキチキボーン」とタイアップ商品になるんですかね…小ぶりで
はあるものの…「プチチキチキボーン」が結構入ってます。しっかり
とフライドチキンの旨さが味わえるのが、嬉しいじゃないですか…
ベースになるのが、日清の「チキンラーメン」を思わせる、チキンベ
ースの醤油味。コショウを始めとするスパイスが強めで、スパイシー
チキンと呼ぶにふさわしい味ではあるんですが、やや直線的で面白み
に欠けるスープです。もう少し油分を加えるとか、深みがプラスされ
れば、さらに美味しくなるんでしょうが…やや太めの油揚げ麺を合わ
せており、食べ応えもあるんですが...今のままだとどうしても「チキ
ンラーメン」の劣化コピーと言われても仕方ないかな…かやくのチキ
チキボーンだけが目立った感じに仕上っています。


cup392_b.jpg

【エースコック「らーめん弥七 鶏白湯醤油」】

続いて「らーめん弥七 鶏白湯醤油」です。大阪豊崎の超人気店「弥
七」さん…私も何度か行列に並んで、いただいたことがあります。
今回はタテカップなんですが、以前は丼カップや袋麺でも発売されて
ましたよね…上ブタの上には調味油が貼り付けてあり、中にも後入れ
の液体スープの小袋が…熱湯5分で出来上がりです。う〜ん…スープも
麺もお店と比べ物にはならないけど、カップ麺単体で見ると、それな
りに完成度は高いのかな…と。鶏ベースの白湯スープは、いたずらに
粘度を上げるワケでなく、鶏の旨味はそれなりに出ている…醤油ダレ
もまろやかで、後口に残る甘みが特徴ですね…僕はこの甘みが不自然
に感じてしまうんだけど...厚みのある太平麺は、熱湯5分では少し足
りないくらいか…油揚げ麺のネガな部分が、スープにマイナスなイメ
ージを与えていますね...強い食感でなかなか存在感のある麺ではある
んですが…かやくはチャーシューに玉ねぎ、ネギ...シャリッとした
食感の玉ねぎは、後半顔を出します。(残念ながら、沈んでしまうん
です。)ま、実際のラーメンを知っているだけに、どうしても比べて
しまうんですが、カップ麺としてはそれなりに仕上っていたと思いま
すよ...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html





Posted byハシダ・メン

Comments 2

There are no comments yet.
かーと  

メンさん、こんばんは!

◎チキチキボーン スパイシーチキン味ラーメン
これは胡椒が異様に強かったことが印象に残ってますね!

自分の記事を見直してみるとチキンラーメン的な味わいに
玉ねぎやガーリックなどの香味野菜を強く効かせてたようで、
それでフライドチキン的な感じを出していたみたいですね!(=゚ω゚)

◎らーめん弥七 鶏白湯醤油
この関西の有名店シリーズはどの商品も大人しめというか、
まろやか系鶏白湯として悪くはないけど普通な印象でしたね!

あとどうしても油揚げ麺の太麺は難しいところが出ますよね;

太麺だけに風味が強く出がちで、戻りにくくもなりますし、
特に店カップとなると使い方が難しいなぁと感じさせられます;

ではでは、おじゃまいたしました!(゚x/)

2018/05/13 (Sun) 03:09 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>かーとさん...

毎度です。さすがですなぁ...

袋麺やコンビニ等のプライベートカップ以外は
ほとんど食べているみたいですね...

僕らのような週2個のペースでは、
とても制覇することは出来ませんわ...(´ε`;;)

2018/05/14 (Mon) 22:20 | EDIT | REPLY |   

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