2018年04月16日
カップ麺Watch(NO.388)
今回はマルちゃんの大盛カップ...「ごつ盛り」シリーズをピックアッ
プ…スーパーの店頭で、結構安価で手に入るのが嬉しいですね…麺量
「90g」の大盛サイズ…数多くのラインナップの中から、今回は「坦
々麺」と「ちゃんぽん」をレポートしてみたいと思います。

cup388_a.jpg

【マルちゃん ごつ盛り「担々麺」】

まずは「ごつ盛り 坦々麺」から…上ブタをめくると、粉末スープ、か
やく、後入れの液体スープの小袋は3つ…熱湯3分で出来上がりです。
ふむ…ポークベースで白味噌、ねりごま、豆板醤等を使ったオーソド
ックスな担々スープですね…コクは弱めですが、決してバランスは悪
くない…辛さに関しては「辣」主体で構成されているみたいです。
しっかりとラー油の辛みも、前に出ていますよ…麺は密度感のない
細めの縮れ麺を合わせているんですが…「ごつ盛り」というネーミン
グほどは、がっつりと食べた気分にはならない…かやくも鶏ひき肉、
チンゲン菜、ゴマとチープな印象を受ける…実質、店頭で100円前後
で買えることを考えれば、コスパの高さは光るんだけど、もう少し
何か主張する部分があってもいいんじゃないかと…本当に可もなく
不可もなくの、無難な一杯でした。


cup388_b.jpg

【マルちゃん ごつ盛り「ちゃんぽん」】

続いて「ごつ盛り ちゃんぽん」をいただきました。上ブタをめくる
と、小袋が3つ…かやくと後入れの液体、粉末のスープが…美味しく
いただくために、手順通り作りましょう...ふむ...さっぱりした粘度
低めの白湯スープは、海鮮の旨みが効いている…特にあさりの風味が
際立ってますね…もう少し大味な感じを予想してたんだけど、絶妙な
塩分濃度と適度な油分で、実にバランスがいい…胡椒もやや強めで
アクセントになっていると思います。チープさは否めないんだけど、
僕的にはストライクですね...ちゃんぽんらしい密度感の低いフカッと
した太麺も、やさしい魚介豚骨と相性が良い…麺量もあって、食べ応
えも十分です。キャベツ、イカ、かまぼこ、キクラゲとちゃんぽんと
呼ぶにはやや寂しさはあるけど、価格を考えればバランスのとれた
良く出来た一杯だと思いますよ...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html





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2018年04月16日 21時29分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:0 Trackback:0
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