５月はスタッフが抜けてバタバタしてたので、杯数的にはそんなに
いかないだろうと思ってたんですが...いつもとあんまり変わりが
ないような...(^_^;;

とりあえずは少し減らさないといけないんですよ...某お医者さんに
炭水化物を減らすように言われますた...（爆）うむむ...
難しい問題ですが、ちょびっと頑張ってみます。

さぁ、５月のラーメン検証...行ってみましょうか...いつものごとく
まだレポートできてないラーメンもありますが、お許し下さい...
（忙しいので、ぼちぼちやります。）

★大阪市内
「満福花子」極塩そば
「麺や 輝 中津たくろう店」輝のラーメン☆
「総大醤」塩ラーメン（梅入り）
「ちゃんぽん にんにくパワー」ちゃんぽん☆
「醤油そば　一信」醤油そば☆
「弥七」つけ麺
「中国料理　彩々」群馬黒味噌ラーメン
「満福花子」花子そば

★大阪府
「きんせい」塩つけ麺
「綿麺」地獄釜温泉つけ麺

★京都府
「Ｐａｒａｄｅ」こってり鶏醤油
「いいちょラーメン」ラーメン☆
「らー麺創房　ぱこぱこ」入魂醤油らー麺
「麺屋しゃかりき」和風煮干らーめん
「らーめん　福三」冷やしつけめん

★奈良県
「まりお流」じゅん菜とシークワーサーの冷やし
「まりお流」貝スープ入り正油背脂らーめん

（☆：新規訪問店舗）

【合計17杯】
しかし...最近、京都訪問が多いですねぇ...でも、行くお店は
限られていますが...（笑）

【心に残ったラーメン】
「醤油そば　一信」醤油そば



「きんせい」塩つけ麺



「一信」は店主の仕事に対する姿勢に驚き、「きんせい」はレベルＵＰ
したつけ麺に驚きました。あと、番外ですが...

「Ｐａｒａｄｅ」こってり鶏醤油



このラーメンからは、強いパワーを感じましたね...荒削りでは
ありますが、大いなる可能性を感じる一杯でしたよ...

今月も杯数は少ないと思うけど、美味しい一杯...心に残る接客に
出会えるといいな...


（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、これまでの
データーを地域別に保管しています。興味のある方は のぞきに来て
下さいね...）

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/