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カップ麺Watch(NO.341)

ハシダ・メン

業務スーパーで見慣れないタテカップの激安商品を発見!「辛ラーメ
ン」で有名な「農心」製でして、韓国No. 1の即席麺ブランドでござ
います。僕も今までに色んな種類の同社の商品をいただいているんで
すが、パッケージのレベルがかなり上がっており、今回も完全に日本
向けに作られたものだとわかる…製造は「農心ジャパン」とのこと…
「海苔ラーメン(海苔香る魚介系スープ)」と「参鶏湯ラーメン(鶏
肉を凝縮とろ旨スープ)」...早速いただいてみましょうか...

cup341_a.jpg

【 農心 本場韓国「海苔ラーメン(海苔香る魚介系スープ)」】

まずは「海苔ラーメン(海苔香る魚介系スープ)」から…上ブタは
「辛ラーメン」でお馴染みの、曲げてもスグに真っ直ぐに戻るシート
ですわ…お湯を注ぐ際は注意が必要です。小袋は2つで粉末スープと
後入れの焼き海苔が…熱湯3分で出来上がりです。ふむ…煮込み系の
麺に対して、お湯を注ぐだけの麺は弱い印象があったのですが、かな
り改善が見られますね...本当にあっさりとした魚介系のスープで塩味
でまとめている。日本製のスープに多い「ガツンと煮干し」とかでは
なくて、本当にやさしく下支えしてる程度…後入れの「韓国のり」の
ごま油の風味が、スープに移って何とも香ばしい…麺はオーソドック
スな油揚げ麺で、特有の匂いもあるけど、許容範囲だと思います。
細かく刻んだ玉ねぎやネギ、そして主役の韓国のりと、かやくに関し
ては日本のカップ麺と同等ですね…非常に食べやすくて、日本人の
口にも合うと思います。僕は刺激が欲しかったので、青唐辛子を投入
してピリッと美味しくいただきました。


cup341_b.jpg

【農心 本場韓国「参鶏湯ラーメン(鶏肉を凝縮とろ旨スープ)」】

続いて「参鶏湯ラーメン(鶏肉を凝縮とろ旨スープ)」です。韓国で
人気の高い「参鶏湯」のスープの味を再現した一杯…前回の「海苔
ラーメン」もそうですが、共に「辛くない韓国ラーメン」なんですよ
ね…(僕は途中で「一味」を投入して辛くするんですが...)上ブタを
めくると小袋は粉末スープのみ…熱湯3分で出来上がりです。ふむ…
鶏ベースの白湯スープで、少しトロミをつけている。鶏の旨み、甘み
はよく出ていると思います。あまり感じないけど、一応参鶏湯という
ことで、粉末の高麗人参が入っているそうな…ニンニクや生姜も効か
せており、体がほっこりと温まるスープですね…前回と同様の油揚げ
麺を合わせているんですが、麺に関しては可もなく不可もなくと言っ
たところか...もう少し形に見える具材が入ってたらいいんですけど…
あまりにも寂し過ぎるので、今回はスープが主役...コラーゲンたっぷ
りとまではいかないけど、鶏の旨みがよく出たまったりスープです。
どうしても「辛ラーメン」とか、辛いスープが代表的な韓国ラーメン
なんですが、今回のような優しいスープもなかなか美味しいですね...


□■カップ麺Watch■□

http://hashidamen.web.fc2.com/noodle/b_gourmet/cupmen.html






Posted byハシダ・メン

Comments 2

There are no comments yet.
taka :a  

海苔ラーメンはスーパーで常時販売中なんですけど、
何故か食指が動かずスルーしちゃってて(;ˊᗜˋ)

参鶏湯ラーメンはカップも袋も好きです!

2017/05/27 (Sat) 07:27 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>takaさん...

これっ...好き嫌いせずに

ちゃんと「海苔ラーメン」も食べなさいっ!( ̄Д ̄)ノ

2017/05/27 (Sat) 22:44 | EDIT | REPLY |   

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