2017年03月01日
洋食ふきのとう(すじ肉トロトロハンバーグカレー)@阿倍野区
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旨いカレーが食べたい…しかも、この日の気分は欧風スタイル…
カレー専門店に行くのもいいんだけど、いつも僕の頭に浮かぶのは
昭和町の洋食屋「ふきのとう」さん…こだわりタマゴを使った
オムライスやハンバーグが有名なお店なんですが…こちらのカレーは
常連客にも大人気のメニューなんですよ…

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昼一番に入店ということで、店内をパシャリ...いつものごとく
カウンター奥から2番目の「ハシダ席」に腰掛けるww よっちゃん…
美味しいカレーを頼むでぇ〜。こちらのカレーはですね…店主さんの
遊び心満載でして…毎回素材や仕様を変えて、どんな味で来るのか
予想がつかない「日替わりカレー」なんです。

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メインの皿が出て来る前も、小鉢等の色んな料理で楽しませてくれる
んですが、この日はまるで「ここはな」さんみたく、色とりどりの
小鉢が並んでいる…法蓮草のお浸しや、玉子焼き、豆腐、ピクルス…
まるでそれぞれが、お風呂に入っているみたい…(笑)デザートの
はっさくまで並んでましたよ...(*´ω`*) 見た目にも楽しい♪

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この日の汁物は、具沢山の味噌汁。カドのない白系の味噌自体も
甘めだけど、野菜から出る甘み(特に大根)が半端ない…僕は
味噌汁に入ったお麩がたまらなく好き…しかし、カレーに味噌汁って
面白いと思いません?

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【すじ肉トロトロハンバーグカレー(1,501円)】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

うおお…何か「火山」のようなビジュアルのカレーが運ばれて来る…
和牛100%ハンバーグの山頂の火口からは、ドロッとしたチェダー
チーズが、溶岩のごとく流れている…(笑)丸いゴロッとしたのは
里芋ですね...本当に具沢山で、自然と笑顔になってしまいます。

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濃厚な欧風スタイルながら、スパイスもしっかり効かせている。
ナント...松坂牛のすじ肉を使っており、トロみと旨みが濃厚過ぎる。
さらに上からかかったチーズが、旨みの追い討ちをかける。もうね…
たまらん!!(*´д`*)ムッハー

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ご飯が少し足りなくて、お代わりしたんですが…こちらのお米は
超ブランド米なんですよ...岡山県木村式自然栽培米「朝日米」を使用
してるんですよね...無農薬、無除草剤、無肥料の超高価なお米でして
粘りと風味がたまりません...本当にお腹いっぱいになりましたわ…
大々的にメニューには載せてないカレーですが、専門店に引けを
取らない、見事なカレーなんです。皆さんもどうぞ♪


洋食ふきのとう
(住所)大阪市阿倍野区阪南町1-47-24
(時間)AM11:30 ~ PM4:00(L.O. PM3:00)
(休)水曜日(だったハズ) (P)なし


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2017年03月01日 23時04分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:0 Trackback:0
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