2016年12月14日
杉本食堂(特盛ホルモン丼)@兵庫県尼崎市
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ブログ用の写真を整理してたら、懐かしい写真が出て来ましたよ…ちょうど
半年前ぐらいのレポなんですけどね…同業者のSUNNY氏の車で、R43を尼崎
方面に走らせる...右に曲がれば「和海」の武庫川の交差点を、反対側に曲がっ
て海の方に向かう…臨海の工業地帯の中に、ひっそりと佇むお店「杉本食堂」
がこの日のターゲットでした。これはね…地元の人じゃないと、わからないで
すよ…こんな所にお店があるなんて、思いつかないでしょう…

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ここは、ガツ盛り系では有名なお店だそうで…ここのとあるメニューにハート
を鷲掴みにされたワケです。時間が早めだったので、店内は意外に空いていた
のですが...後からパラパラとお客さんが入って来て、いつの間にか満席に近い
状態に…こんな辺鄙な場所にあるのに、みんな知ってるんですね…店内は大衆
食堂の雰囲気そのままですわ…

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こちらがメニュー一覧ですな…焼きもの、丼もの、ご飯、うどん・そば、汁も
のと、ざっと分けて書いてあるんだけど…こちらのメニューの魅力は、この
一覧では伝わらない…

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おりゃ〜!と目を引くのは、店内にくまなく貼られた写真入りのPOPですよ…
これはたまりませんな…「ホルカレー丼」?...「ガツめし」?...「男めし」?
どれも本当に美味しそうなんですけど...(*´д`*)ムッハー

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その中でも、僕の本命がありましたよ...なになに?「本日、特盛ホルモン丼
あります。」って…つ〜ことは、無い日もあるんですかい?あるんだったら
頼もうじゃないですか…(`・ω・´) キリッ

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テーブルに並べられた薬味の中に、気になる白い陶器が…開けてみると、コチ
ュジャンですかね...後で使わせてもらおう♪

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【特盛ホルモン丼(1,690円)】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

キャ〜〜!キャ〜〜!キャ〜〜!...何と魅力的なビジュアル! 底のご飯が見え
ないぐらい、たっぷりのホルモンで敷き詰めて…中央には卵の黄身がダブル!
刻んだネギを添えた…如何にも主役はホルモン...と言わんばかりの盛り付け
じゃないですか…ちなみにSUNNY氏は、サイズを警戒して「大盛」を注文
してました。

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ぷるっぷるのシマチョウは、本当に弾力があって、噛めば噛むほど旨みが口の
中に広がる...何と言っても、脂が甘いんですよ…やや濃いめの甘辛ダレは、卵
の黄身と絡めると、何ともまろやかな味わいに…変な臭みもないし、下処理は
完璧のようですね…

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途中でコチュジャンベースの辛味噌を投入すると、旨味はさらに加速する…
マジにねぇ…ご飯が進みすぎるので、ホルモンを半分ぐらい食べた時点で、
底のご飯は食べきってしまった…明らかに、食べる配分を間違ったようで、
結果的にホルモンだけが残ってしまったんですが…これにアルコールがあれば
最高のアテになるんですけどね…僕は昼間っからは飲まないので、仕方なく
ホルモンだけを食べていたら、胸焼けしてきたぞ...(´ε`;;)ご飯をさらに
追加すると、とんでもない量になると思うし...やはり「大盛」ぐらいがベスト
かもしれない…

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ちなみに「大盛」だけでは物足らなかったSUNNY氏…追加で「汁そば」を
注文してました。僕は味見をしてないので、わからないのですが…野菜たっぷ
りの中華そばって感じですね…SUNNY氏の話によると、かなり甘いスープだっ
たそうな...ふむふむ...ちょっと食べ方は失敗したけど、ここは再訪したいなぁ...
と強く思いました。それ程、魅力的なメニューに溢れてますよ...

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杉本食堂
(住所)兵庫県尼崎市丸島町26
(TEL)06-6416-3149
(時間)AM11:00 ~ PM2:00 PM5:30 ~ PM8:00
(休)日曜、祝日 (P)なし


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http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet.html





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2016年12月14日 23時05分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:0 Trackback:0
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