2016年10月20日
天下一品 上朝宮店(豚キムチ定食)@滋賀県
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月曜日はカブ仲間の「SUNNY」さんと、久々のツーリング…午前中の天気は
イマイチで、クルマで行くか迷ったのですが…バイクで出かけて大正解。京都
の八幡で用事を済ませて、それから城陽方面にバイクを走らせる…超混雑の
「あっぱれ屋」さんを横目に、そのまま滋賀県は信楽へ向かった2台のカブ…
もうね...「あっぱれ屋」までだって遠いのに、さらに山奥までラーメンを食べ
に行くなんて、正気の沙汰じゃない…な〜んて思いながらも、口元が緩んで
いるんだから...さすが「カブ乗り」ですわ…(笑)

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以前から行きたかった、お座敷の天下一品...「上朝宮店」でございます。よう
やく到着しましたよ…本当にわかりにくい場所にあるんですね...古民家を改装
した、とてもラーメン屋とは思えない佇まいは、平野にある「お座敷がんこ」
を思い出します。お庭に入ってみましょうか…

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外にもテーブルを用意しているんですが、こちらは客待ちのスペースになるの
かな?はたまた、外でも食事が出来たりして…(そりゃないかw)

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外のメニューボードを眺める…長らく天下一品に来てなかったんだけど、メニ
ュー的にはどうなんだろ…パッと見は、そこいらのお店と変わらないような
気がするんですが…どうせだから、定食モノでもいただきましょうかね…

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なかなか雰囲気のある玄関じゃないですか...横に貼ってあるポスターだけが
邪魔に感じてしまいます。(笑)早速入ってみましょう♪

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どうですか…ラーメン屋で靴を脱ぐんですよ…あ、SUNNYさん、ご心配なく…
本人とわからないよう、写真を加工しておきましたから…(笑)でも、五本指
のソックスは、絵的にアレやで...(* ̄m ̄)

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家具から照明、置物に至るまで風格があって、古民家の雰囲気が漂っています
ね…畳なんだけど座卓ではなく、全てテーブル席みたいです。

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あ、SUNNYさん、ご心配なく…お色直しもしておきましたから…(笑)
こちらのお店、スタッフがほとんど女性なんですよ…(SUNNYさんの話による
と、厨房も女性で回してるらしい…)和の衣装を纏った、落ち着いた接客で
本当に落ち着きますよ…

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窓の外は田園風景…はぁ〜〜、のどかだぁ〜〜。(*´ω`*)

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カスターは辛子味噌にラーメンだれ、胡椒を並べている…掃除は行き届いて
いますよ…

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【豚キムチ定食(1,180円)】(’16.10.17実食)
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「豚キムチ定食」を注文したんですが、ラーメンは「こってり」で「ニンニク
あり」…見慣れたビジュアルではあるんですが…店内の雰囲気によるものか
テンイチのこってりなんだけど、厳かに感じるのは気のせいか…(笑)器の淵
にスープの飛び散りがあるわけでなく、盛り付けもとても丁寧に見えるんです
が...ドロリとしたスープの上に、チャーシューと、メンマ、刻みネギをのせて
いる...見慣れたビジュアルではあるんですけどね…

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こりゃまぁ中々の粘度で、雑味も感じない...「天下一品」の中でも旨い部類
じゃないでしょうか...鶏ベースで、野菜の旨味の加わった“ポタージュのような”
高粘度スープ...程よくニンニクも効いて、こりゃあ旨いですよ…

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エッジの効いた中細のストレート角断麺...これがねぇ...きちっとした仕事だと
かなり美味しく感じるんですよ...茹で加減もちょうど良く、カンスイ臭も然程
キツくない…

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こちらが定食の「豚キムチ」...もうね…ご飯がたまらなく進んで、本当なら
ご飯のお替わりとか注文したいところですが、連食を考えてここは我慢しま
しょ…甘辛いタレに、炒めた豚とキムチの旨味がたまりませんわ…

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ラーメンを食べすすめて行くと、途中で味変の「辛子味噌」を投入…これが
意外にパンチがあるんですよね…入れすぎると塩分過多になってしまうので
要注意ですよ...こってりスープとの相性もいいですね…久しぶりに天下一品の
こってりをいただいたのですが…雰囲気のせいもあると思うけど、かなり美味
しく感じましたよ…さ、城陽の例の店に向かいましょうか...(・ω・)ノ


天下一品 上朝宮店
(住所)滋賀県甲賀市信楽町上朝宮1141
(TEL)0748-60-1954
(時間)AM11:00 ~ PM2:00 PM5:00 ~ PM9:00
(休)水曜日 (P)あり


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2016年10月20日 09時44分 | 記事へ | ラーメン | Comment:0 Trackback:0
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