2015年10月19日
ここはな(カレー風から揚げ丼)@東住吉区
151019_1.jpg

ブログはスピードが命です。旬な記事を、イチ早くお届けする...そんな我が
「ハシダ・メン プチ日記」なんですが......イテッ!あ...スンマセン...物を投げ
ないで下さい...こんな僕でも、早くUPすることもあるんです。(´ε`;;)
本日のお昼の話...少しの間休まれていた奥さんも、元気に復活されたと聞いて
久しぶりに「ここはな」さんにお邪魔しました。場所は近鉄南大阪線、北田辺
駅の真ん前...「こめ油」で揚げた、こだわりの唐揚げを提供してくれるお店
なんです。

151019_2.jpg

入口のテイクアウトゾーンの奥は、食事の出来るスペースとなっておりまして
古家を改装した“町家風”の小洒落た造りなんですよね...本当に落ち着いた空間
なんですが...本日はほぼ満席状態で、仕方なく入口付近のローカウンター席に
座ることに...ここんとこ、ずっとこの席に座っているのですが...もう完全に
僕の指定席になってしまったみたいです。(笑)こちらの弁当がかなりの人気
のようでして...決して安くはないんですが、一度注文したお客さんのリピート
や、口コミでかなり広がったみたいですね...僕が頂いている時にでも、続々と
予約の電話が入って来てました。

151019_3.jpg

こちらは『ここはな倶楽部』っていうのを募集しておりまして、簡単に登録が
出来るんですが...(その場で出来ます)裏メニューはモチロン、テイクアウト
でも、様々な特典があるんですよね...本日、僕が頂いたのも会員限定メニュー
ですわ...

151019_4.jpg

【カレー風から揚げ丼〈会員限定〉(1,000円)】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

温かいご飯の上に、カレー風味のタレをたっぷり纏ったから揚げが5つのり、
まるでロコモコのから揚げ版のごとく、目玉焼きが肩を並べている...こりゃあ
けしからんヤツですよ...本当にけしからん!...熱々のから揚げがカレー味で、
しかも上に目玉焼きがのってるって、まるで盆と正月が一緒に来たような感じ
じゃないですか...さらにはサラダとお味噌汁も付いております。

151019_5.jpg

このサラダも美しいでしょう?...イカンイカン!一瞬「よっちゃん」の顏が
浮かんでしまった...(笑)瑞々しいレタスに色鮮やかな赤、黄のピーマンを
添えて、仕上げにフェンネルの葉をちりばめているんですが、爽やかな香りと
ほんのり感じる苦みがたまりません♪温かいお味噌汁も、塩分控えめで美味し
いですよ...

151019_6.jpg

から揚げはモモとムネの2種類を使い...どちらも柔らかく仕上げていますね...
鶏は兵庫県の「高原但馬どり」を使用し...「こめ油」で揚げることにより、
しっかりとした旨味はありながらも、口当りは軽く...胸焼けしないのが特徴...
今回はカレーの利かせ方にこだわったようで、あくまでもカレーの味に占領
されない「カレー風味」のから揚げを目指したそうです。僕好みのピリッと
スパイシーでして...「鬼」も必要無いぐらいですわ...目玉焼きはディップさせ
るような半熟ではなく、あえてしっかり熱を入れたタイプ...だがこれがイイ!

151019_7.jpg

しっかりとカレーの風味は感じながらも、自慢のタレのベースも感じられる
こりゃあイイ!このタレのかかったご飯も最高に旨いんですよ...何たって
良いコメ使ってますからね...こだわりの食材を使った、ワンクラス上のから揚
げですな...今回の「カレー風から揚げ丼」ですが、レギュラー入りを激しく
希望するんですが...店主さんに言わせると...手間がかかりすぎるそうな...
倶楽部メニューは「週替わり」でして、今週の日曜日までの提供だそうです。
これ...超おすすめですわ...(だから早めにUPしたんです♪)

151019_8.jpg

唐揚げキッチン ここはな
(住所)大阪市東住吉区北田辺4-17-4
(TEL)06-6713-9987
(時間)AM11:00 ~ PM2:30 PM5:00 ~ PM9:30(L.O PM9:00) 
(休)木曜日 (P)なし


□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet.html






■気になるブログ仲間の新着記事(RSS)■

2015年10月19日 22時35分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:6 Trackback-
できる子!ハシダ・メン!(笑)

これはそそられるメニューですね〜カレー味の唐揚げって、ありそうで中々ありませんもんね!

食べたいなっと!(≧∀≦)ノ
2015/10/20(火) 00:11:21 | URL | JoJo #B98RrkCM[ 編集]
>イタチさん...

そやねん...オレ、やればできる子やねん...(笑)

この限定メニューは、是非食べてほしいなぁ...

過去の「ここはな」メニューの中では、最高傑作かもしれない...
2015/10/20(火) 09:34:42 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
あぁ〜、カレー味かぁ〜!

これは食べねば〜ですな。

ここはなさんの味噌汁大好きですわ〜優しいお味やね。

土曜日に行こうかな。
2015/10/20(火) 14:38:00 | URL | eiji3215 #-[ 編集]
>eijiさん...

この限定は、是非食べていただきたい...
感動に値する丼だと思いますよ...

もちろんから揚げやご飯増量も可能だと思いますが...
2015/10/20(火) 19:25:42 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
> ブログはスピードが命です。旬な記事を、イチ早くお届け
(ぐさっ・・・・・・)←w

「米油」揚がりが全く違いますよね!
「但馬どり」バリバリの地元です。b

こちらのスーパーの鶏肉コーナーでは、
必ずと言っていいほど並んでるんですよ。

但馬どりをチョイスするなんて…やりますな。
2015/10/20(火) 21:28:33 | URL | taka :a #8kSX63fM[ 編集]
>takaさん...

takaさんで「ぐさっ」だったら、
僕だと「ひでぶ」になりますわ...(笑)

但馬どりもなんですが、お米もいいのを使ってるんですよ...
真面目な仕事をされているので、これから益々
繁盛店になってもらいたいですわ...
2015/10/20(火) 22:26:18 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
コメントを記入
お名前(必須)
(必須)
タイトル:
(必須)
URL:
パスワード:
    管理者にだけ表示を許可する
コメント

Copyright ©ハシダ・メン. All rights Reserved. Powered By