一日遅れの・・

週末ヘロリンのハシダ・メンです。ずっと疲れが取れないんですよね...
落ち着いたらカブに跨がって、ロングツーリングに行きたいな...と思ってるん
ですが、しばらくは休みも取れそうにないなぁ...

昨晩の話...家族が全員揃わなかったので、一日遅れで誕生日を祝っていただき
ました。あ...そうそう...メールやFacebook等で、沢山のお祝いのコメントを
いただきまして、本当にありがとうございます。

ま...こんな歳ですからね...そんな目出たいモンじゃないんですが、やはり
祝っていただくのは、嬉しいもんです。家庭では、皆揃ってヨメさんお手製
のケーキを前にして、バースデーの唄を歌う...あと、夕食のおかずが一品
増えるだけ...そんなモンですわ...



今年はマンゴーケーキでして...イチゴ、チョコの入った生クリームを
スポンジで挟んで、マンゴープリンをコーティングしている...仕上げに
チョコチップやフルーツ、クルミなどをトッピングして出来上がりです。
上からコーティングしてるのが、マンゴークリームじゃなくて、マンゴー
プリンというのが、軽〜い口当りに貢献していますね...甘さも控えめで
なかなか美味しかったです。



ヨメさんが作ったチェリー酒...これがねぇ...とんでもなく甘い！息子が
何となく子供の頃に飲んだ、風邪薬に似てると言ったら、怒ってましたがｗ
僕も納得ですわ...

ここ最近、色々とありまして...ゆっくりとする時間もなかなか取れないの
ですが...ヨメさんもほとんど寝てない状態ですし...僕らが倒れないように
しないといけませんよね...

１つ年を重ねたワケですが...今年は激動の年になりそうですわ...とりあえず
ウチのお店ですが...この夏に改装することになりそうです。現在、スタッフ
無しで営業させていただいているのですが...お店は広いままだったんですよ...
今回は小じんまりと、スッキリした店舗に改装しようかと...また詳しいことが
決まりましたら、ブログでも報告させていただきます。

う〜〜ん...きっと死ぬまで働くことに、なりそうですなぁ...（´ε｀;;）