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プロフィール
ニックネーム:ハシダ・メン
性別:男
一風変わったヘアサロン...“コアフィールブティック ハシダ・メン”の店長です。常に何かに燃えていないと気が済まない質で、最近は関西のラーメンを食べ歩いて、細かくレポートを取ったりしています。趣味は音楽、イラスト、アウトドア、モータースポーツ全般...中でもMTBは歴史が長く、大阪近郊の山を中心に走っていたのですが、最近は「カブ」をはじめ「小排気量のバイク」にハマってしまいまして、食べ歩きの足やツーリングに大活躍しております。 こんな性格の管理人なので、集まってくるお客さん達は、けっこう変わった人が多いかな...(笑) 多趣味で変なオッサンですが、一生懸命お客さんと向き合って、仕事をさせていただいています。
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2015年05月20日
釜揚げうどん 一紀(肉カレーうどん)@西成区
『
カレーうどん王に俺はなる!!
』
はい...また言ったよ...(^_^;; 「麺のようじ」さんを出た後、ヘッポココンビ
+1名が向かったのは...僕のリクエストのお店です。先日「
たけパパ
」氏が
カットに来た際に教えてくれた『関西で一番好きなカレーうどん』を出すと
いう西成の「一紀」さん...そんなこと言われるとねぇ...行きたくなるじゃない
ですか...うどんには無知な今回の3名...もちろん皆、初訪問でございます。
食○ログで営業時間を調べて行ったんですが...お昼3時までとなっていたのが
2時までと変更されている...本当にすべり込みセーフって感じで入店...それで
店内が空いてたんですね...悪いことしたなぁ...(´ε`;;)恐縮する二人をよそに
なぜかイタチだけが大いばりっ!(イタチの習性ですw)店内はスッキリと
した、どこか食堂を思わせる内外装ですね...ちょっと想像した感じとは、微妙
に違ってた...(悪い意味じゃないですよ...)
へ〜〜っ...こちらで麺を打ってるんですね...ギリギリの時間だったのに、店主
さんもスタッフも、明るい笑顔で接してくれました。ほぅほぅ...聞いてた通り
雰囲気もいいですね...
もうね...最初から食べるのを決めてましたからね...これしかないっスよ...
芸も無く、三人共が同じメニューを注文することに...(ヤローとシェアするの
だけは、死んでもイヤや!)はい...これはヘッポコツアーの掟みたいなモンで
すわ...(笑)
【肉カレーうどん〈並〉(850円)】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
連食ということで、前の二人は小サイズ...僕だけ並で「肉カレーうどん」を
いただきました。うお...並サイズと言っても、結構なボリュームがあります。
喜ぶワタシ...青ざめるイタチ...(笑)こってり粘度のあるカレースープの合間
から、しっかりお肉が見えますよ...中央に笹切りのネギを盛り付けてた「絵」
を見ると、まさにテンションMAXですわ...ただ...イタチ氏は何かが足りない
様子...おもむろに携帯を取り出して、店主さんに写真を見せている...
「俺はJoJoや...あの唐辛子を、出してもらおうか...」と言ってたような...
はて...(嘘w)ぴょんこさんのブログに載っていた、赤い唐辛子を出してもら
うことに...おお...真っ赤じゃないですか...でも、そんなに辛くはないらしい...
韓国産の唐辛子ですかね...
パラリとふりかけてみる...確かにあまり辛くない...ってか、ベースのカレー
スープもいい具合の辛さはあるんですよ...よくあるうどん屋さんのカレーつゆ
とは違い...魚介出汁は控えめで、カレールゥがぐっと前に出た感じ...でも、
そのまんまカレーでもなく、実に濃厚で旨いですね...牛肉の甘み、旨みも
しっかりと出ているし、スパイスも程良く効いている...たけパパ氏が言うのも
わかりますわ...僕もカレーうどんのスープでは、今まで食べた中では一番かも
しれない...
なるほど...エッジの立った剛麺を想像してたんですが、ちょうどいい茹で加減
で、もっちりとした食感...スープとの絡みもいいですね...このカレーうどんの
キャラクターにはドンピシャの麺じゃないでしょうか...ズルズルッと啜り込む
と濃厚なお出汁と絡まって上がって来る...これは旨いですよっ!和牛のお肉も
たっぷり入ってて、お得感満載ですわ...僕は途中から「鬼」を大量投入して
激辛にカスタマイズ...最高に美味しくいただきましたわ...もちろん再訪決定♪
何か少しずつだけど、うどんに惹き寄せられている予感...(笑)
天候は最悪だったけど、2軒とも最高に美味しいヘッポコツアーでした。
最後に一言......「イタチ君...車は真っ直ぐ停めるように...」(爆)
釜揚げうどん 一紀
(住所)大阪市西成区南開1-6-10
(TEL)06-6713-2519
(時間)AM11:00 ~ PM2:00 PM6:00 ~ PM9:00〔平日〕
AM7:30 ~ AM10:00 AM11:00 ~ PM2:00〔日曜日〕
(休)水曜日 (P)なし
□■地域別・B級グルメ食べ歩きing■□
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet.html
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2015年05月20日 22時31分 |
記事へ
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グルメ(ラーメン以外)
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Comment:14
Trackback-
『美味しかったでしょ!』
さっそく行ってくれて嬉しいです。でぇ更に美味しいとのご評価!
ホント僕もこの店のカレーうどん好きです、でぇ店主まだまだ若いし、明るく勉強熱心なので今風に言うと
のびしろあります!伸びて行きます!って感じだと思っています。
おっちゃんになると人の成長が楽しみで!
JoJoさんのおばあちゃんへの変貌もおもろいです。
2015/05/21(木) 06:10:43 |
URL
| たけパパ #-[
編集
]
『』
>たけパパさん…
いい店教えてくれて、ありがとう…
最近はホント、うどん率が高くなったわ…
でもまぁ…マニアまでにはならないと思うけど…
ちょっと前の「たこ焼き」みたいなモンかw
ジョジョばあちゃんは、駐車が適当なんよ…
枠内に真っ直ぐ停めないし…でもあんまり言うと
また大きな石の下に、潜り込もうとするから…
まさに、まるむしイタチ!(・Д・)ノ
2015/05/21(木) 07:02:42 |
URL
| ハシダ・メン #e9uG4POc[
編集
]
『』
いいですねぇ〜カレーうどん!
「カレー」と「うどん」が一緒に食べれるなんて素敵すぎる食べ物です!
こちらのも美味そうですね〜
日曜日の早朝カレーうどん行ってみようかな!
2015/05/21(木) 09:44:18 |
URL
| eiji3215 #-[
編集
]
『』
>eijiさん...
ここのカレーうどん、超オススメですわ...
感動して鼻血が出るかもDEATH!
2015/05/21(木) 11:10:27 |
URL
| ハシダ・メン #e9uG4POc[
編集
]
『』
一紀さんのカレーうどん美味しいですよね~♪
めーめーもぴょんこ姉さまの記事見て
この唐辛子でまかかに染めて食べるのが夢です(* ̄m ̄)プッ
ほんでも水曜日がお休みやさかいに
なかなか行かれへんのがツライわぁ~・・・
2015/05/21(木) 16:37:29 | URL | めーめー #-[
編集
]
『』
ハシダ・メンさんなら
カレーうどん王になれます!
粘土の高い濃厚カレーつゆ…私の好みです。
しかも濃厚で牛肉の旨味と甘味とか…(生唾)
唐辛子はかなり細かく粉末化してますね。
見た感じカイエンペッパーにも見えますが、
辛味が弱いのなら韓国産かもしれません。
お蕎麦屋さんの出汁の効いたカレーも好きですが、
やはりカレールゥ全開のこってり系が好きなので、
また気になるお店が増えちゃいました(笑)
> インスタントを下に見てる人には
> わからない世界だと思うんです。
そこ!そこなんですよ!所詮インスタントでも、
お店にも負けないディープさがあるんですよね。
やはりカップ麺を主題に語れそうですなw
2015/05/21(木) 20:22:05 |
URL
|
taka :a
#8kSX63fM[
編集
]
『』
>めーめーさん...
ここのまかかの唐辛子は、アカンって...
ホンマに辛くないから...
途中で「鬼」を投入したら、劇的に旨くなったんよ...
やっぱ「鬼」最強やわw
2015/05/21(木) 22:32:23 |
URL
| ハシダ・メン #e9uG4POc[
編集
]
『』
>takaさん...
僕はメインが店ラーメンでしたからね...
takaさんのように、徹することが出来なかった...
よって、現在の様な「カップ麺Watch」のように
軽い紹介にしてるんです。
でもね...昔は1個ずつ、ねっちりと分析してたんですよ...
となると、周りから「カップ麺やめとき」とか
色々と言われまして...よって貫き通してるtakaさんは
スゴイと思うんですよ...
前回も言ったけど、店ラーメンのレポが見たいのは事実...
時々やってほしいなぁ...
2015/05/21(木) 22:41:18 |
URL
| ハシダ・メン #e9uG4POc[
編集
]
『』
カレーうどん王におれはなる!!
ちくしょう~~俺がうばってやる~~!!
ちくしょう~~(笑)
めっちゃ美味しそう(≧▽≦)♪
赤いのいいな~~♪
2015/05/22(金) 15:11:30 |
URL
| yuki #-[
編集
]
『』
>yukiちゃん...
お風呂の中に唐辛子をたっぷり浮かべて...
真っ赤っかににして入ったら...
カプサイシン効果できっとカラダが引き締まる...
かどうかはわからないけど、お肌がヒリヒリすること
間違い無し...(笑)
2015/05/22(金) 16:16:38 |
URL
| ハシダ・メン #e9uG4POc[
編集
]
『』
「店ラーメンのレポート」
自分には荷が重いですよ… ^^;
でも実は一度だけ軽い感想を纏めて
追記の部分でやったことあるんですけどね(小声)
2015/05/22(金) 19:22:25 |
URL
|
taka :a
#8kSX63fM[
編集
]
『』
>takaさん...
そんなことないですって...
あれ程の気遣いが出来る方ですから...
何の問題もないですよ...
大きな石の下で転がっている、まるむし君でも
ブログするぐらいですから...(笑)
2015/05/22(金) 22:04:27 |
URL
| ハシダ・メン #e9uG4POc[
編集
]
『呼びました?』
気のせいか・・・
(#゚皿゚)ギシギシハギシリギシギシ〜♪
2015/05/23(土) 01:40:01 |
URL
|
まるむし君
#B98RrkCM[
編集
]
『』
>まるむし君...
いよっ...人気者っ!
みんなまるむし君のことが、大好きさっ!(笑)
2015/05/23(土) 09:13:38 |
URL
| ハシダ・メン #e9uG4POc[
編集
]
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ホント僕もこの店のカレーうどん好きです、でぇ店主まだまだ若いし、明るく勉強熱心なので今風に言うと
のびしろあります!伸びて行きます!って感じだと思っています。
おっちゃんになると人の成長が楽しみで!
JoJoさんのおばあちゃんへの変貌もおもろいです。
いい店教えてくれて、ありがとう…
最近はホント、うどん率が高くなったわ…
でもまぁ…マニアまでにはならないと思うけど…
ちょっと前の「たこ焼き」みたいなモンかw
ジョジョばあちゃんは、駐車が適当なんよ…
枠内に真っ直ぐ停めないし…でもあんまり言うと
また大きな石の下に、潜り込もうとするから…
まさに、まるむしイタチ!(・Д・)ノ
「カレー」と「うどん」が一緒に食べれるなんて素敵すぎる食べ物です!
こちらのも美味そうですね〜
日曜日の早朝カレーうどん行ってみようかな!
ここのカレーうどん、超オススメですわ...
感動して鼻血が出るかもDEATH!
めーめーもぴょんこ姉さまの記事見て
この唐辛子でまかかに染めて食べるのが夢です(* ̄m ̄)プッ
ほんでも水曜日がお休みやさかいに
なかなか行かれへんのがツライわぁ~・・・
カレーうどん王になれます!
粘土の高い濃厚カレーつゆ…私の好みです。
しかも濃厚で牛肉の旨味と甘味とか…(生唾)
唐辛子はかなり細かく粉末化してますね。
見た感じカイエンペッパーにも見えますが、
辛味が弱いのなら韓国産かもしれません。
お蕎麦屋さんの出汁の効いたカレーも好きですが、
やはりカレールゥ全開のこってり系が好きなので、
また気になるお店が増えちゃいました(笑)
> インスタントを下に見てる人には
> わからない世界だと思うんです。
そこ!そこなんですよ!所詮インスタントでも、
お店にも負けないディープさがあるんですよね。
やはりカップ麺を主題に語れそうですなw
ここのまかかの唐辛子は、アカンって...
ホンマに辛くないから...
途中で「鬼」を投入したら、劇的に旨くなったんよ...
やっぱ「鬼」最強やわw
僕はメインが店ラーメンでしたからね...
takaさんのように、徹することが出来なかった...
よって、現在の様な「カップ麺Watch」のように
軽い紹介にしてるんです。
でもね...昔は1個ずつ、ねっちりと分析してたんですよ...
となると、周りから「カップ麺やめとき」とか
色々と言われまして...よって貫き通してるtakaさんは
スゴイと思うんですよ...
前回も言ったけど、店ラーメンのレポが見たいのは事実...
時々やってほしいなぁ...
ちくしょう~~俺がうばってやる~~!!
ちくしょう~~(笑)
めっちゃ美味しそう(≧▽≦)♪
赤いのいいな~~♪
お風呂の中に唐辛子をたっぷり浮かべて...
真っ赤っかににして入ったら...
カプサイシン効果できっとカラダが引き締まる...
かどうかはわからないけど、お肌がヒリヒリすること
間違い無し...(笑)
自分には荷が重いですよ… ^^;
でも実は一度だけ軽い感想を纏めて
追記の部分でやったことあるんですけどね(小声)
そんなことないですって...
あれ程の気遣いが出来る方ですから...
何の問題もないですよ...
大きな石の下で転がっている、まるむし君でも
ブログするぐらいですから...(笑)
(#゚皿゚)ギシギシハギシリギシギシ〜♪
いよっ...人気者っ!
みんなまるむし君のことが、大好きさっ!(笑)