2015年04月25日
カップ麺Watch(NO.238)
久しぶりに「日清のとんがらし麺」シリーズを購入しました。唐辛子を練り
込んだ麺を使ったピリ辛仕様で、かなり人気があるシリーズなんですが...ただ
辛いだけじゃないんですよね...「うま辛トマト味」と「うま辛海鮮味」...早速
いただいてみましょうか...

cup238_a.jpg

【日清のとんがらし麺「うま辛トマト味」】

まずは「うま辛トマト味」...タテ型カップの基本である、小袋なしでお湯を
注ぐだけのスタイル...3分後に上ブタをめくると、真っ赤なスープにテンショ
ンが上がる...これは唐辛子系の赤だけではなく、トマトの果肉の鮮やかな赤
ですね...かきたま、肉ミンチ、ニラ、赤唐辛子とかやくも結構充実しています。
チキンベースのスープに、トマトの酸味や甘味を合わせた絶妙な旨味のスープ...
辛さレベルは5段階で「3」ということで、激辛という感じではないんですが、
しっかりとカプサイシン効果は感じられます。(食べているうちに、体が
ポカポカしてくる...)日清自慢の「唐辛子練りこみ麺」は、相変わらず見事な
麺ですね...全粒粉のツブを赤にしたような感じで、視覚的にも唐辛子が練り込
まれているのがわかる...辛みよりも、風味が引き立つ感じ...やっぱりこのシリ
ーズは旨いですね...辛さは程々なんですが、じんわりと汗がにじんでくる...
しばらくすると体が涼しくなって...まさにカプサイシン効果って感じですわ...


cup238_b.jpg

【日清のとんがらし麺「うま辛海鮮味」】

次は「うま辛海鮮味」です。日清独自の辛さレベルが「4」と、前回の「うま
辛トマト味」に比べて一段階上がっている...一番上の「激辛」まではいってな
いので、程々に美味しく食べれる辛さって感じでしょうか...前回のチキンベー
スに対して、今回はポークベースに海鮮素材の旨みを合わせている...確かに
微妙にベースのスープが違うのがわかりますね...あっさりめに仕上げてあるだ
けに、海鮮の旨味が際立って来る...旨味に関して言えば、「うま辛トマト味」
の方が上だと思うけど、今回もバランス良くまとめていますね...かやくはイカ
海老、キャベツ、ネギが入っているものの、底に沈みやすいのが難点...唐辛子
練り込み麺は相変わらず美味いし、よく出来たシリーズたと思いますよ...ただ
量的にかなり少なめなんですよね...せめてミドルカップぐらいのボリュームが
欲しいですわ...(´ε`;;)


□■カップ麺Watch■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet/cupmen.html





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2015年04月25日 22時40分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:2 Trackback-
このシリーズは基本的に数値がマックスでも激辛未満ですが、
辛味と旨味のバランスが絶妙なんですよね。

サイズの不満…分かりますw

でもオープン価格でこの個性ですから、
けっこう頑張っていると思いますよ。
2015/04/26(日) 22:04:12 | URL | taka :a #8kSX63fM[ 編集]
>takaさん...

確かにね...ホント頑張ってると思いますわ...

僕はこの唐辛子練り込み麺が、最高に好きなんですよ...
カップヌードルと同じ様な麺帯ながらも、練り込みの加減か
独特なコシがあるじゃないですか...

日清さんもやるなぁ...
2015/04/26(日) 22:12:26 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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