天翔(天翔太麺)@堺市

ハシダ・メン

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♪朝焼けぇ~の光りの中に...立つ影はぁ~...イタ~チマ~ン♪

いきなりお下劣な写真でごめんなさい...m(_ _)m 一ヶ月程前のレポートで
ございます。安定のヘッポコツアー...共に行きつけにしている堺の「天翔」
さんで待ち合わせとなりました。何故かしら、僕とJoJo氏がカウンターで
並んで座っていると...奥さんがずっと、ニヤニヤ笑っているんですよね...
わかります。きっとイタチが気持ち悪いからですよね...(笑)

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この後、どうしても行きたいお店がありまして...この日はラーメン1杯だけで
済ませることにしましょう...隣のイタチは「赤天翔ラーメン」に「味玉」を
トッピングして、優越感に浸っている...僕はシンプルに行きましょうかねぇ♪

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【天翔太麺(680円)】('15.2.9実食)
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エッジの立ったこちらのスープには、絶対に太麺の方がマッチングしている...
ってことで...「天翔太麺」をチョイス...如何にも豚骨醤油らしい褐色のスープ
の上には、チャーシューとキクラゲ、最後にたっぷりの葱を盛り付けている。

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まさに天翔らしいと言うか、キレで食わせるタイプの豚骨醤油で、タレ強めの
攻撃的な味わい...常連には、これがたまらないんですよ...粘度そのものは高く
なく、キリッと輪郭の際立ったスープで、たまにどうしても食べたくなるん
です。豚骨版の高井田系って感じかな...中毒性はありますよ...(*´ω`*)

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こちらでは「太麺」と呼んでいる、中太の低加水麺...密度はそれほどでもない
ものの、なめらかでコシもあり、スープ乗りもいいんですよね...デフォの
「天翔ラーメン」や「赤天翔ラーメン」を注文する際は、絶対に「太麺」を
注文するのがベストだと思います。

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キレのある豚骨醤油に、さらにパンチを加えるために、ニンニクを一欠片、
クラッシャーで潰して投入...コクと旨みをプラス...抜群に旨し♪ラヲタが集う
ようなお店ではないけど、ここにしかない良さがあるんですよね...接客も最高
だし、本当に癒されるお店ですわ...

さ...イタチ君...2軒目に付き合ってもらうよ...(`・ω・´) キリッ

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天翔
(住所)大阪府堺市中区深井中町1211-13
(TEL)072-320-4113
(時間)AM11:30 ~ PM2:00 PM5:30 ~ PM10:00
(休)火曜日 (P)あり


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html





Posted byハシダ・メン

Comments 9

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taka :a  

イタチさん、コメント欄でお見かけする方でしょうか。

自分はタレの主張が控えめな豚骨醤油が好みですが、
中毒性があると言われると食べてみたくなりますね。

太麺&ニンニククラッシャー…φ(. .*)

2015/03/05 (Thu) 22:28 | EDIT | REPLY |   
ゲゲゲの鬼太郎に出てくる脇役のサラリーマン  
イキナリかいっ!

しょっぱなから!その写真かいっ!我ながらキモいわっ!

ギリギリ(#゚皿゚)のやろぉ〜

ってか、マヂにこの後何処か行きましたっけ?の、浦島イタチでした〜

(≧∀≦)ノオッフウ〜

2015/03/05 (Thu) 23:13 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>takaさん...

はい...彼こそが「羊の皮を被ったヤギ」...
ヘッポコイタチの「JoJo氏」ですわ...
一見、オタクっぽくて...気持ち悪く見えるかもしれませんが...
見たままでございます。(* ̄m ̄)

こちらの豚骨醤油は、見事なまでの「タレ勝ち」の
一杯だと思います。好きな人にはたまらないのですよ...

2015/03/06 (Fri) 09:44 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>イタチさん...

え?この後のお店、忘れたの?(笑)

確かに、1ヶ月前の話やもんなぁ...

最近、申告とかで思うように時間がとれなくて...
記事がたまる一方やったからなぁ...
これからしっかり、消化して行きますわ...

2015/03/06 (Fri) 09:47 | EDIT | REPLY |   
yuki  

あはは~~(笑)

可笑しい~~(≧▽≦)

最初から~~その写真ナイスです!!

jojoさん面白い~~(笑)我ながら~~って(笑)

あ~~お二人のやり取りが重しろいです(笑)

お~~堺のラーメン屋さんですか~~♪
まだ堺くらいなら行く事もありそうで~~♪

太麺ですか~~でもこのラーメンなら確かにあってそうですね~~♪
ここの醤油ラーメンは美味しいですか??
細麺あっさり醤油ラーメンが好きなんです♪

これも美味しそうですけどね~~
2件目も楽しみにしてます(笑)

2015/03/06 (Fri) 12:12 | EDIT | REPLY |   
めーめー  

いきなり最初から衝撃的な画像が・・・(* ̄m ̄)プッ

太めの麺が美味しそうですね~♪

タレ強めの豚骨醤油ですか?
めーめーもニンニクがっつり入れて
呑んだ後の〆に食べたいですわぁ~(*^m^*) ムフッ

2015/03/06 (Fri) 13:30 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>yukiちゃん...

本当はイタチのスタンプでも
作りたいんですけどね...本人が激しく拒否するので...(笑)

ここの醤油ラーメンも、味濃いめですが、
他に「あっさりラーメン」もありますよ...

2015/03/07 (Sat) 22:05 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>めーめーさん...

多分ここのラーメンは、アルコールの後に食べたら
美味しいと思いますよ...

ニンニクを入れると、格段に旨くなりますわ...

2015/03/07 (Sat) 22:06 | EDIT | REPLY |   
yuki  

え~~~(笑)それいいですね~~(^O^)/

イタチスタンプに1票!!!(笑)

わっ~~怒られるかな~~(笑)ドキドキ

賄賂です(笑)はいっ( ^^) _旦~~

2015/03/08 (Sun) 16:13 | EDIT | REPLY |   

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