2014年12月01日
ロケットキッチン(油そば)@堺市
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久しぶりの「ロケットキッチン」さん...本当に忙しくなりましたね...この日も
先に前を通った時に行列ができていたので、時間を開けてからの訪問でした。
中島店主も地味〜に頑張ってましたよ...(あまりハイテンションになることは
ないのでw)さてさて...何をいただきましょうか...

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久しぶりにデフォの「トリ塩パイタン」を食べるつもりだったんですが...
「本日だけの限定」という文字が目に飛び込んでくる...時々、ゲリラ的に提供
してるみたいですね...

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【油そば(700円)】('14.10.27実食)
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限定の誘惑に負けてしまって...「油そば」をいただくことにしました。こちら
で「油そば」と言えば、ちょうど春頃にやった「あさりの油そば」を思い出す
のですが...今はあさりのシーズンではないので、具材を変えての提供の様です
ね...その分価格も下がってます。

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黄色みを帯びた麺の上には、角煮と読んでいい程の厚みのあるプロック叉焼を
ゴロゴロ並べており、メンマ、小口葱、カイワレ、白髪葱を綺麗に盛り付けて
いる。美味しそうじゃないですか...

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通常の油そばと比べると、お汁が多めなんですよね...ホレ...ご覧の通り♪
食べ進めて行くうちに、ラーメンを食べているような錯覚に陥るんですが、
さすがに濃いめの塩分濃度のため、グビグビ飲む感じではない...魚介出汁に
鶏白湯を合わせているんでしょうね...ほんのりカドを立たせたぐらいの醤油味
で、ご飯と合わせたくなります。もしくは100円UPの「玉子入り」もあるので
まったり系が好みであけば、そちらを選択するのがベストではないかと...

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つけ麺に使用している、太田製麺のまぁるい断面の中太麺を合わせているん
ですが、ムッチリと弾力があって、スープとの絡みも良好♪これは旨いです。
茹で方、締め方とかで、全く印象が変わるんですよね...

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では...こちらも飛び道具を出しましょうか...出よ!「超鬼殺し」...パラッと
ふりかければ、ギンッと来る辛さに、風味も引き立つ感じ...もうこの唐辛子の
虜ですわ...ウチには何種類も唐辛子があるんだけど、ダントツで一番のお気に
入りです。無くなったら、ネットで注文しよ♪(*´ω`*)


ラーメン ロケットキッチン
(住所)大阪府堺市中区新家町346-8
(TEL)072-235-3622
(時間)AM11:30 ~ PM3:00 PM6:00 ~ PM10:00 
(休)日曜日 (P)1台


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html





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2014年12月01日 21時40分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:4 Trackback-
いいな〜油そば・・・こちらの好きなんですよ・・・1日限定か・・・

(´;ω;`)ブワァ

今度される時には、声をかけてもらおう〜(≧∀≦)ノ
2014/12/01(月) 23:11:10 | URL | JoJo #B98RrkCM[ 編集]
>イタチさん...

確かに一日限定はツライよなぁ...
その分、大々的に告知はせずにやってますわ...

たまたま訪問して、やってたらラッキーみたいな...
こういうのもいいと思いますよ...

そこらの食堂とかでも、よくよくあることだし...
2014/12/02(火) 10:17:34 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
こんなにも「鬼」を愛して下さってありがとうございます♪
って
「鬼」の会社のまわしもんやないですよ~

でも
自分が気に入ってるものを美味しいと云っていただけるのは
ほんま嬉しいことですわぁ~

画像では鬼・殺しか見えてへんのが
怖いけど(* ̄m ̄)プッ
2014/12/02(火) 12:53:49 | URL | めーめー #-[ 編集]
>めーめーさん...

いやぁ...ええのを教えてもろて、ありがとうございます。

めーめーさんはきっと...「鬼風呂」なんかが
似合うと思うんですけど...(* ̄m ̄)
2014/12/02(火) 14:12:47 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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