2014年10月09日
もっともっと(カレーラーメン)@生野区
141008_1.jpg

すみません...ちょっと前の記事となります。えっと...まだガンガンに気温が
高かった、9月の最初の頃のレポですわ...25号線から疎開道路に曲がり、北上
していくとスグ...生野の商店街と交差する入口付近に、黄色いテントのお店が
見える...この道路をよく利用するだけに、しっかりチェックしてました。
ナント...「カレーラーメン」って書いてあるんですよね...もしかして専門店?
と、期待に胸を膨らませてはみたものの...うむむ...店名がわからない...黄色い
テントには「もっともっと」...下の看板には「ぼちぼち」...どちらも店名らし
くないんだけど、どっちが店名なんだ!?とりあえず上の「もっともっと」を
店名と決めつける。(笑)

141008_2.jpg

店内に入ると、むぅわ~~っとサウナ風呂状態。僕が入って来ると、クーラー
のスイッチON!うむむ...節電対策ですかね...もちろん、ノーゲストの状態...
店内はカウンターのみで5席なんですが、奥行きがなく窮屈な感じは否めない...
手書きのメニューを見ると、どうやらカレーラーメンがメインではなさそう...
中華そば、みそ、とんこつ、みそとんこつ、シオ...さらにカレーラーメンが
加わって、フルラインナップじゃないですか...少し焦りを感じる...(^_^;;

141008_3.jpg

【カレーラーメン(650円)】('14.9.2実食)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

初心を貫き「カレーラーメン」を注文することに...麺の湯切り平ザルで期待は
できたものの、手際に色々と問題はあるなぁ...(^_^;; とりあえず目の前に
運ばれて来た一杯...粘度はサラリとしているが、カレー色に染まったスープの
上には、肩ロース肉のチャーシューに刻み葱、モヤシ...そして問題の具材...
ワカメと油揚げらしいものが乗る...

141008_4.jpg

レンゲでスープをすすってみる...うん...やや粉っぽさは感じるけど、カレー
らしさはある...ただこれが、麺や具材と絡めると、カレーの風味が飛んで
しまう...ダシ感は弱く、全体的に薄っぺらい感じ...

141008_5.jpg

中細のストレート麺を合わせているんですが、写真で見るとスープが絡んで
いるように見えるんだけど、実際は味がしない...やはりスープが弱いのか...

141008_6.jpg

カレーラーメンに油揚げは合うんですが、これ...いなり用のヤツですかね...
極甘の揚げはちょっとキツイ...ワカメもちょっと合わないなぁ...うむむ...
思っ糞の酷評なんですが...これが「カレーラーメン」じゃなければ、ここまで
はなかったと思う。この具材にしても、醤油あたりならアリだと思うし...
もしかして、トッピングに関しては統一なんでしょうか...(´ε`;;)
とりあえず「もっともっと」頑張ってほしいですね...


もっともっと
(住所)大阪市生野区生野東2-2-17
(時間)AM11:00 ~ PM2:30 PM5:30 ~ 翌1:00 
(休)未無休 (P)なし


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html







■気になるブログ仲間の新着記事(RSS)■

2014年10月09日 22時15分 | 記事へ | ラーメン | Comment:2 Trackback-
おはよございます~

お、カレーラーメンだ。。。
と思ったけど。。。
心惹かれないです。。
天翔さんのは夢に見るほど食べたかったんですが。。

ラーメン店さんのことは全然わかりませんが。。。
カウンター5席のみなんですよね。。
それでこのメニューラインナップ。。
回せるのか。。って単純に思いました。。
すみません~~エラソーなこと言いましたが。。
全てが中途半端になりそうで。。。

2014/10/10(金) 07:57:49 | URL | まう #-[ 編集]
>まうさん...

うん...久しぶりにキツかったですわ...

僕はカレーラーメンしかいただいてないのですが
厨房に寸胴は1本ということで、どのラーメンも
同じスープということになりますね...きっとタレ(カエシ)
で、変化させているんでしょう...

ターゲットがラヲタではないので、これにお得感が
加われば、それなりにいけるとは思うんですけど...
最近のラーメンでないことは確かですね...
2014/10/10(金) 09:30:09 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
コメントを記入
お名前(必須)
(必須)
タイトル:
(必須)
URL:
パスワード:
    管理者にだけ表示を許可する
コメント

Copyright ©ハシダ・メン. All rights Reserved. Powered By