麺や 而今(なにわ強敵カレー激辛そば)@大東市

ハシダ・メン

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記事はたまっておりますが...限定モノということで、先にUPさせていただき
ます。「而今の限定のカレーが食べたい」...と、JoJo氏が何度も言うので
僕もその気になってしまいました。恒例のへっぽこツアーでございます。
現地集合ということで、いつもの如く早めに到着して「JoJo遅い...しばく」
の爽やかなロビー活動を...(・ω・)ノ これはもうお約束ですね♪

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ほほぅ...こちらですか...ヤンマガで連載していた「なにわ友あれ」とのコラボ
ラーメンらしいですね...もちろん愛読しておりましたがな...僕らの青春時代の
マンガですからね...ちなみに僕は「ゼンちゃん」がお気に入りでしたが♪
女将さんが「2軒目行きはるんやったら、これはやめといた方が...」なんて
思いっきりビビらせてくるんですが...僕もイタチも、辛さに関しては耐性が
ありますからね...迷わず注文することに...

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【なにわ強敵カレー激辛そば(880円)】('14.9.22実食)
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あらら...勝手に汁物と思い込んでいたんですが、混ぜ麺スタイルなんですね...
賑やかな夏カレーの如く,ライスに見立てた麺の上に、具沢山のカレーが
かかっている...上には夏野菜が彩り良く盛り付けられ、器の隅にはベビースタ
ーとバナナチップまでスタンバイしてるじゃマイカ!(・Д・)ノ しか〜し...
これが激辛ってルックスには見えないんだけどな...

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実は今回の辛みのベースになるのは、あのジョロキアより更に上の「トリニ
ダート・モルガ・スコーピオン」...はい...文字通り劇薬でございます。(笑)
超高価なスパイスですよ...なるほどね...「根性のある奴かかってコイやー!」
って言うのもわかります。試作の段階できっと飛び上がったに違いない...
それを何とか人が食べれるようにと、優しい気持ちでデチューンしたのが
今回の一杯ってワケです。では...かき混ぜていただきましょうか....

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うん...最初はフルーツやハチミツ等、甘みが前に来ますね...そしてジワジワと
辛みが押し寄せてくる...まるで関西の中毒系カレーのようです。(笑)しかし
親心で甘くしすぎたのか...激辛と呼ぶ程でもない...まさに旨辛って感じ♪
具材のオクラ、ヤングコーン、プチトマト、インゲン、水菜、パプリカ等も
辛さを和らげるのに、一役買っているみたいですね...

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麺も甘みを感じる北海道小麦を使用した、中太の縮れ麺...この麺もコシが強く
しっかりとカレーに絡みますね...この弾力のある食感に、ベビースターの
パリカリ感...さらにはバナナチップのゴリッという食感まで加わって、口の中
がカーニバル状態ですわ...辛みに関しては、正直拍子抜けしたけど...面白みや
旨味は飛び抜けてますよ...

はぁ...散々、辛くないを連呼したので...島田氏の目が萌えて...いや、燃えて
いた。(笑)次の激辛の限定やる時は、かなり要注意ですな...(^_^;;
さて...お次ぎは守口に向かいましょうか♪

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麺や 而今
(住所)大阪府大東市灰塚6-7-9
(TEL)072-873-0147 
(時間)AM11:00 ~ PM2:30 PM6:00 ~ PM9:30(月曜は昼のみ)
(休)火曜日(祝日の場合は営業) (P)あり


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html






Posted byハシダ・メン

Comments 4

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めーめー  

なんちゃらスコーピオンて怖そうな名前の唐辛子ですなぁ~

でもこのまぜ麺はそないに辛ないんですね~

彩りもええし女子ウケも良さそうですね♪

次回の激辛の限定が楽しみです

2014/09/26 (Fri) 12:42 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>めーめーさん...

スコーピオンは唐辛子とか、そんな生易しいモンじゃ
ありませんわ...使い方によっては、人も殺せるような劇物
ですからね...

25mプールにちょろっと混ぜるだけで、
金魚が浮き上がってくるみたいですよ...

まぁ、今回はかなり薄めて使っていると思うので
マイルドに仕上がってますけどね...

2014/09/26 (Fri) 19:23 | EDIT | REPLY |   
JoJo  


ウフフのふ・・・是非にもっと辛くして頂きまして、↑の、めーめーさんに食べて頂きましょう・・・

私は逃げる!(逃)

2014/09/27 (Sat) 01:05 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>JoJoさん...

スコーピオンはマジヤバイって...
本来のチカラを発揮したら、人が食べれるものでは
なくなってしまいますわ...胃に穴が開くかも...

2014/09/27 (Sat) 11:04 | EDIT | REPLY |   

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