2014年09月12日
御食事処 はしだ(うどん定食)@阿倍野区
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はい?...呼んだぁ?...(笑)そうです。私と同じ名前のお店でございます。
阿倍野区役所の向かいの、マクドナルドの横手にある道を入ってスグにある...
「御食事処 はしだ」...こちらもウチのお客さんに教えてもらったお店ですわ...
だし巻きで有名なお店だそうです。「はしだ」って姓は、大阪では少ないん
ですがね...こちらも四国の出身でしょうか...「蓬珉軒」さんを出て、JoJo氏
と店の前まで来たものの、イタチは絶不調でリタイヤするとのこと...僕一人で
入る事にしました。

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店の前の小さなショーケースの中に「うどん定食」の食品サンプルが置かれて
いる...おっ...これにもだし巻きがセットになってますね...とりあえず入って
みましょうか...

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意外に店内は広いですね...僕は入り口近くのカウンター席に座ることに...
「暑い中、よう来てくれました。」と、お年を召されたご主人が、冷たいお茶
を運んで来てくれた。向かいの厨房では、おばちゃんが3人ほど入って作業
されていたが...「○○さん、最近食べる量が減ったなぁ...やはり体調イマイチ
なんやろか...」と、ふとした世間話の間にも、優しさがにじみ出る。なんか...
熱いモノが込み上げてくるんですが...

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【うどん定食(530円)】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

僕が注文したのは、表のショーケースにもあった「うどん定食」...ただでさえ
激安だと思っているのに、毎週水曜日はこれが「500円」になるらしい...
メインのうどんは、ワカメ、ネギ、油揚げを浮かべたシンプルなもの...見ても
わかるように、麺量たっぷりでございます。

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熱々の「だし巻き」に、ご飯と漬物が付いて来る...ショーケースのサンプル
ほどは厚みはないものの、焦げ目もなく、上手にふわふわと焼かれています。
何たって、このセットで530円ですからね...

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かなり太めのうどんですが、讃岐のような剛麺ではなく、程良いコシでおつゆ
との絡みも悪くない...おつゆも程良く出汁が利いている...僕は「うヲタ」では
ありませんので、難しいことはいいでしょう...

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だし巻きにはお醤油をかけて...熱々のご飯と共に掻き込む...理屈抜きに旨い...
ここで細かい蘊蓄を語るのは、ナンセンスですね...ここにはそんなお客さんは
存在しない...そうなんですよ...いつの日からか、食べ歩くのも心から楽しめな
い自分がいて...ラーメン本を抱えて、食べ歩きを始めた頃が懐かしく感じて
しまう...やっぱり楽しまないとね...心からそう思わせてくれるお店ですわ...
ごちそうさまでした。


御食事処 はしだ
(住所)大阪市阿倍野区松崎町4-2-24
(P)なし


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2014年09月12日 22時25分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:6 Trackback-

ええ話や〜初めてハシダ師匠か聞いた、ええ話です〜(笑)

ってか・・・私とは逆?ですか?

私は孤独に食べ歩きを続けてまして、「誰か聞けよ!この野郎〜!」って、思ってましたもん!えへ♡

全く違う生き方をしてきた二人が出会った瞬間である。ルン♪

今日は酔っ払い全開だよぉ〜〜♡

さぁ!ツッコミなさいな!

オ〜ホッホッホッ‼
2014/09/13(土) 01:12:02 | URL | 大天狗?へっぽこイタチ様? #B98RrkCM[ 編集]
>イタチさん...

うわぁ...ツッコミどころのないぐらい
酔っ払い全開やんかぁ...

飲酒ネットサーフィン撲滅運動でも
せんとあかんのとちゃうかな...(笑)
2014/09/13(土) 09:43:02 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
昔懐かしい感じのおうどんがええですねぇ~♪
めっちゃ量多いのも
お腹を空かして来られるお客さんへのサービスなんでしょうね
ハシダさんは例外やろうけど・・・(* ̄m ̄)プッ

めーめーも卵焼きをご飯に乗っけて食べた~い♪
2014/09/13(土) 10:53:58 | URL | めーめー #-[ 編集]
>めーめーさん...

なっ...ええ感じやろ?
だし巻きやうどんもやけど、店の雰囲気が
最高なんよね...

あ...来てくれたついでに
上の酔っぱらい、連れて帰って...(笑)
2014/09/13(土) 12:09:13 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
ぶれが激しそうな店名ですね(≧▽≦)
2014/09/21(日) 21:47:25 | URL | ヤイナム #-[ 編集]
>ナムちゃん...

ええ名前やんかいさぁ...(笑)

こういうお店に触れると、食べ歩きの原点に
帰りたくなりますよね...
2014/09/21(日) 22:30:40 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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