2014年06月08日
烈火(烈火らーめん/4辛)@豊中市
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何故でしょう...どうしても我々の休日...月、火曜日に天気が悪くなる...(´・ω・`)
おかげで「妖怪雨ふらし」まで言われる始末...この日もね...本来ならバイクで
行動するつもりだったのに、イタチカーで行動することになりました。えっ?
車で行動できるから、ええやんか!...って?ぬぁ〜〜にをおっしゃる!
イタチの車は年柄年中、クーラーをガンガン入れてるんです。夏だけではなく
涼しい季節もですよっ!彼は常にスーツを着込んでいるために(皮膚がスーツ
になっている...)寒いぐらいの温度にしてるんです。どれぐらい寒いかと言う
と、バナナで釘が打てるぐらいですっ!( ̄Д ̄)ノ

そんなヘッポコ車で、豊中方面に向かう...そう...ずっと行きたかったお店...
「烈火」さんに到着ですわ...ここは距離もあるし、定休日も重なっているし...
僕にとってはかなりハードルの高いお店なんですよ...しかもイタチも超お気に
入りのお店なんですよね...「烈火のことなら、僕に聞いて下さい...」おっしゃ!
全面的にキミに任せようじゃないか...しかし...お昼前なのに、この行列は何?
すでに超人気店なんですね...

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「烈火好き」のJoJo氏に衝撃がぁ...「し...食券制に変わってる!」...へっ?
そうなん?前は違っとったん?メニューは何を頼べばいいん?焦るオレ...
踊るイタチ...

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「ここの烈火らーめんは、ノーマルでも結構辛いんで...3か4ぐらいの辛さで
いいんじゃないですか?(๑≧౪≦)てへぺろ」...そうなんや...食券を渡す際に
「4辛」でお願いすることに...でもね...あれっ?メニューを見ると、辛さは
10段階で選べるって書いてあるんだけど...4辛でそんなに辛いのなら、10辛は
宇宙的な辛さなんやろか...

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【烈火らーめん/4辛(750円)】('14.5.20実食)
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「平日お昼は麺の大盛り無料」なんだけど、この後連食で美味しいお店を紹介
してくれるということなので、普通にしたんですよね...これが失敗!結構な
スープ量で、麺も具材もほとんどが「赤池地獄」の中に埋もれている状態...
これが大盛りだったなら、ビジュアル的にもバランスがとれた感じになったん
じゃないかな...この瞬間に、イタチ任せで大丈夫なんだろうか...と不安がよぎ
る...(笑)しかし真っ赤なスープですね...魚介のええ香りも漂ってきますわ...
写真ではわかりにくいけど、煮玉子が半分に、チャーシュー、メンマ、刻み葱
がどっぷり浸かっている...

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なるほどね...山形のラーメンは食べたことがないんだけど、これは関西では
なかなかお目にかかれない味ですね...鶏ガラ牛骨のスープに辛味噌でしょうか...
表面には油の層ができている...ざらりとした舌触りと共に、魚介もグイグイ
攻めてきますわ...しかぁし...旨辛ぐらいで、そんなに極端に辛くはないんです
けど...聞けば5段階が、10段階になったそうで...そうなると僕らの望む辛さは
「8辛」だったことになりますね...はい、みんなイタチが悪いんです。でもね...
本来の旨みを知るには、これぐらいが良かったのかもしれません...カップ麺と
比較するのは失礼なんだけど、何となく「辛辛魚」を思い出す様な、かなり
中毒性の強いスープです。これはまた食べに来たいなぁ...色々と細かい解説を
拒む程、強烈な旨味、辛みで攻め立てる...うん...文句無しに旨いわ...

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ブリッとした中太縮れ麺が、この強烈な個性のスープを持ち上げる...池村さん
の麺ですかね...風味も良いし、コシもある...ほろっと柔らかいチャーシューや
煮玉子もなかなか...他のラーメンにも興味はあるけど、次回訪問したらまた
「烈火らーめん」を食べてしまうかもしれないな...行列がそんなになかったら
再度並び直しをして、2杯食いしたいぐらいです。でもなぁ...JoJo氏が
美味しいお店に連れてってくれると言うし...

お店を出て、イタチカーに乗り込み、JoJo氏オススメのお店に向かうも...
「臨時休業」ですと.......(#-`ω-) イタチしばく!
仕方ない...〆の店に向かいますか...教訓。イタチはイタチ!( ̄Д ̄)ノ

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烈火
(住所)大阪府豊中市庄内東町2-2-14
(TEL)06-7163-4417
(時間)AM11:30 ~ PM2:30 PM6:00 ~ PM10:30(火〜土曜日)
    AM11:30 ~ PM4:00(日曜日)
(休)月曜日 (P)なし


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html







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2014年06月08日 22時16分 | 記事へ | ラーメン | Comment:4 Trackback-
イタチが獅子に化ける日が近いうちに来ますヨッ
さきぺろ(〆≧≦)
2014/06/08(日) 22:42:50 | URL | 癇癪玉 #-[ 編集]
いろんなブログからこちらのブログにたどり着きました。
写真も綺麗で文書も参考になります。

私のブログも見て下さい!

とりあえず、「いいぃぃ〜ねっ!」←横山 剣 風
>癇癪玉さん...
イタチはイタチぃ〜♪ましてや...
アライグマには〜なれないィ〜〜♪
2014/06/09(月) 17:33:38 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
>悪徳イタチ...

イ〜〜タ〜〜チ〜〜コ〜〜ロ〜〜ス〜〜!!
2014/06/09(月) 17:37:52 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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