2014年03月13日
天翔(ピリピリ辛野菜たっぷりラーメン)@堺市
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2月の中旬にプチ改装をした「天翔」さんにお邪魔しました♪床やクロスの
張替えとテーブルを入れ替えたとのこと...いつも綺麗にしているので、パッと
見はわからないですね...(^_^;; いやホント...掃除も徹底してるけど、器や小物
に至るまで、清潔感に溢れています。表の透明シートも好評で、この寒さの中
入口の開け閉めをしても、店内に冷たい風が入って来なくなったそうです。

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【ピリピリ辛野菜たっぷりラーメン(780円)】('14.2.24実食)
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さて...現在は限定で「野菜たっぷりラーメン」をやっているのですが、希望に
より...「ピリ辛」に変更できるんですよね...どうせならもっと辛くしてもらお
うと、「ピリピリ辛」をお願いしたところ、心良くOKしてもらいました。
「ピリピリ辛野菜たっぷりラーメン」の出来上がり...注文の際に言えば、誰で
も作ってくれますよ...ううっ...赤いですな...(笑)“野菜たっぷり”と言うだけ
あって、白菜、玉葱、木耳、人参、もやし、豚肉、刻み葱、きぬさやなど...
まさに具沢山!たっぷりの野菜を補給できます。

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うう...辛いし、熱いし...ズズッと啜れない...(´ε`;;)鶏ガラベースの醤油味の
スープに、ヤンニンジャン等で辛味武装しているんだけど、通常バージョン
よりも、辣油と唐辛子を増量して、なかなかのHOTバージョンに仕上げて
います。いやコレ...結構なレベルですよ...さらにスープの温度が下がらない...
ような気がするのかな?いや実際、熱いし辛い!ナメたらあきません!

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こちらで「太麺」と呼ばれてる、低加水の中太ストレート麺を合わせているん
だけど、ガツン系スープにも負けてません。しっかりとしたコシとなめらかさ
が特徴ですわ...野菜や肉のエキスたっぷりのスープに、カプサイシンパワーが
加わる!こりゃあ、タオル持参じゃないと汗ダルマになってしまいますよ...
「辛党」の方は、是非お試し下さい...あ...普通のピリ辛にもできますので♪


天翔
(住所)大阪府堺市中区深井中町1211-13
(TEL)072-320-4113
(時間)AM11:30 ~ PM2:00 PM5:30 ~ PM10:00
(休)火曜日 (P)あり


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2014年03月13日 22時11分 | 記事へ | ラーメン | Comment:7 Trackback-
うわぁ~見るからに辛そうですね。
最近、辛い物は避けてるので余計に辛そうに見えますわ(^^;;
たっぷり野菜でも辛いって事は相当、辛いんでしょうね。
「赤天翔ラーメン」ってのとはまた別物なですかね?
2014/03/14(金) 00:48:36 | URL | DBOY #//xUrhSo[ 編集]
>DBOYさん...

はい...これはかなり辛いですよ...
いや...辛いのか、熱いのか...麻痺してしまって...
何とか食べれますが、それから数時間して
「火砕流」の恐怖が待ってます。(^_^;;
2014/03/14(金) 09:36:36 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
ここ 何が1番お勧めでしたかね?
醤油の つけ麺は あきまへんでしたわ…

か〜らいのん 得意ですねん
とーり過ぎはる店の極辛も余裕やしね(笑)
そやけどオイリー系の辛さは まったくもってアカン…
2014/03/14(金) 09:46:19 | URL | ぼーぼ #-[ 編集]
>ぼーぼさん...

ここは、カエシを立たせた味ですからね...
ぼーぼさんには合わないんでしょうね...その中では
この「ピリピリ辛野菜たっぷりラーメン」はいいと思いますよ...
是非、限定期間中に行ってみて下さいな...

>とーり過ぎはる店の極辛...

また言う...(´ε`;;)
僕も半分ぐらいまでは、全然平気なんですよ...
そっから先は、鼻水が止まらなくなる...もちろん
食べれますけどね...(笑)
2014/03/14(金) 09:53:10 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
>ぼーぼさん...

あ...普通の「ピリ辛」じゃダメですよ...
「なるべく辛くして下さい」と伝えて下さいな...
僕の名前を出していただいても結構ですので...(・ω・)ノ
2014/03/14(金) 09:56:37 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
私も、辛くして下さいとお願いしたら、とても辛かったです。(笑)

今のオケツにダメージを負った私なら、トドメになりますな・・・(爆)
2014/03/14(金) 12:51:20 | URL | JoJo #B98RrkCM[ 編集]
>JoJoさん...

一応、店主さんに確かめたんですよ...

JoJoバージョンより、少し辛くしたみたいですわ...

今のケツで試してほしいなぁ...(笑)
2014/03/14(金) 13:53:28 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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