ラーメン人生JET600(醤油ラーメン)@東成区

ハシダ・メン

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限定ラーメンの関係で、UPするのが後回しになってました...実はコレ...
「しあわせのらーめん ミゥ」さんの後の記事でございます。(^_^;; 本当に
久しぶりに「JET600」さんにお邪魔しました。...僕の中では、ここは
押しも押されぬ名店となっております。(・ω・)ノ 店内に入ると、いつもの
如く格闘家チームのような面々が働いていますね...タカさんはこの日も不在...
最近はずっと福島でしょうか...久しぶりに会いたいのぅ...

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【醤油ラーメン(680円)】('14.1.21実食)
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ここではずっと、白湯系か「あぶり豚そば」ばかりを注文しておりまして...
たまには変わったのも...と、清湯の「醤油ラーメン」を注文することに...
こちらで清湯をいただくのは、初めてですよね...(福島では食べたことがあり
ますが...)目の前に運ばれて来た一杯...「東成 きんせい」時代の和風醤油と
ビジュアルはほぼ変わらない...うずらとカイワレが無くなって、代わりに
三つ葉をのせているぐらい...淡い醤油色のスープの上に、厚みのあるチャーシ
ューとメンマ、刻み葱、焼海苔を添えて...中央にはうずまきナルトが鎮座して
いる...まさに醤油ラーメンらしい、ほんわかしたビジュアルですね...(*´ω`*)

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見た目同様、さっぱりした和風鶏ガラスープで「鶏煮込み」とは全くタイプの
違う一杯ですね...表面に浮かべた鶏油がキラキラと光って、食欲が掻き立てら
れる...動物系、魚介とバランスも良く、やや強めにカエシを効かせて、キレの
あるスープにしています。煮干しもガツン系ではなく、ふんわりと後から
来る感じ...ええじゃないですか...

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やっぱここの自家製麺はスゴイなぁ...もちもちとかじゃなくて、もちもちもち
もちもちもちもちもちもちもちも...ちも?( ̄△ ̄;) とにかく、抜群の弾力と
風味、のど越し共に言うこと無し...見事な中太の平打ち麺ですわ...(*^ー゚)b
隣のおっちゃんが食べてた「あぶり豚そば」が、異様に美味しそうに見えて...
やはり「あぶり豚そば」にすればよかった...と激しく後悔したのは秘密です♪
(ほとんど中毒ですわw)


ラーメン人生JET600
(住所)大阪市東成区東小橋1-3-2
(TEL)06-6981-1778
(時間)AM11:00 ~ PM3:00 PM6:00 ~ PM11:00
(休)無休 (P)なし


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html





Posted byハシダ・メン

Comments 6

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JoJo  
前に・・・

ワタクシ、前にこちらのお店で、「鶏煮込み」を食べた後に、「醤油ラーメン」を食べるという、確実に順番を間違えた経験が、あります・・・

(´;ω;`)ブワァ

2014/02/10 (Mon) 22:05 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>JoJoさん...

それはアイタタ...ですな♪

ココの「鶏煮込み」のパワーは、半端ないですからね...

2014/02/10 (Mon) 22:10 | EDIT | REPLY |   
ぼーぼ  

きんせ やったとこやね せんせ
六百なってからいってないな…


きたほりえの 煮干醤油が旨すぎて

2014/02/11 (Tue) 05:38 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>ぼーぼさん...

北堀江の煮干醤油って...「麺や拓」さん?
それとも、まさかの「玉五郎」さん?

正直、市内中心地はなかなか足が向かないんですよ...
バイクだと駐車するとこがないんですよね...

2014/02/11 (Tue) 09:18 | EDIT | REPLY |   
めーめー  

JETのカレーつけ麺5辛が好きやったのに
いつの間にかの~なってしもた・・・(ノд・。) グスン

でも鶏煮込みつけ麺も美味しかった~♪

ここの麺も大好きです

2014/02/13 (Thu) 11:30 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>めーめーさん...

ホンマや...気付かんかった...
無くなってしまったんや...
カレーラーメンはあるんよね...

2014/02/13 (Thu) 17:13 | EDIT | REPLY |   

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