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味仙 元祖 台湾ラーメン《おみやげ》

ハシダ・メン

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お客さんからいただいた...「味仙」の元祖 台湾ラーメン...もちろん名古屋の
矢場店で買って来てくれたおみやげですわ...(死ぬ程嬉しい!)大阪のお店
とは全く味が違う!なんて力説するもんだから...期待するじゃないですか...
僕が食べた事があるのは...なんばCITY にある「味仙 なんこめ店」のみ...一番
辛い「四川麺」をいただいたんですよね...いや...結構好みだったんですけど...
本場...名古屋の「味仙」へは、カブでどうしても行きたいんですよ...気候が
良くなれば、SUNNY氏と行こうと計画しております♪

さてさて...今回のお持ち帰りラーメンなんですが、パック詰めのスープを熱湯
で温めて、茹でた麺にかけるだけ...お湯で割ったりするんじゃなくて、現地の
味をそのまま再現できるという、とても嬉しい仕様でございます。

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ほっほ...ミンチ肉やニンニク、鷹の爪と具材もたっぷり入ってますね...これに
ニラ等の緑が加われば、完全再現になるのかな?豚骨、鶏ガラがベースの
スープに、たっぷりのニンニクと唐辛子でお下品武装しています。こりゃあ
中毒性のあるスープですね...「なんこめ」仕様と比較すると、ボディは厚めで
明らかにタレを立たせたような感じ...キリッと際立たせた味付けは、大阪より
塩分濃度が高めの、まさに本場仕様ではないかと...僕、好みですっ...(・ω・)ノ
辛さに関しては、やはり「四川麺」までは及ばず...クセになる辛さって感じ
ですかね...これでも食べているうちに、汗が吹き出て来る...カプサイシンの
効果はテキメンです!

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なめらかでコシのある中細ストレート麺...最近はどこのおみやげの麺を食べて
も思うんだけど、お持ち帰りラーメンのレベルが上がりましたよね...素人の
僕が茹でても、こんなに美味しく出来るんだから...この仕様で「580円」は
安いんじゃないでしょうか...通販でも買えるみたいだし、スタミナ抜群のこの
一杯を家庭でもいただけるのは、本当に価値がありますよ...(`・ω・´) キリッ
ああ...マジに名古屋で食べたくなりました。


□■B級グルメ食べ歩きing・・番外編■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet/bangaihen.html





Posted byハシダ・メン

Comments 2

There are no comments yet.
ディオ  

名古屋の今池本店は数回行きましたが、
ほんまにおいしかったですよ。笑。
特に青菜の炒め物は特におすすめです。
人によっては矢場店も良いと聞きますが、
両方攻めるものいいかも。

2013/08/01 (Thu) 08:59 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>ディオさん...

毎度です♪
みんなそう言いますよね...台湾ラーメンだけでなく
他の一品も食べたいし...他店との食べ比べもしたいし...
もう少し近ければいいんですがね...

2013/08/01 (Thu) 09:04 | EDIT | REPLY |   

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