2013年03月27日
一蘭 京都八幡国道1号線沿い店(ラーメン)@京都府
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国道1号線を京都方面に走ってて、大阪と京都の県境...「八幡洞ヶ峠」交差点
まで来ると、「一蘭」と「山岡家」がおいでおいでするんですよね...(笑)
この日はどっちかで食べようと思ってたんですが、ヘビーな「山岡家」は
今回パス...(^_^;; サクッと食べれて、サクッと帰れる「一蘭」にしました。
一席ずつ囲いになっている「味集中カウンター」は、独り黙々と食べる時は
なかなかいいモンですよ...(家族だと味気ないけどね...)

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まずは入口の食券機で、豊富なメニューから......って、ここは「ラーメン」
一本勝負です。あとはトッピングと替玉、ご飯ぐらい...おっしゃあ!
ズバッと「ラーメン」のボタンを押したったゼィ!(`・ω・´) キリッ
オレは「替玉」食うぐらいやったら、もう1杯食べるんぢゃ!(`・ω・´) キリッ

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【ラーメン(790円)】('13.3.18実食)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

(味の濃さ)基本。(こってり度)基本。(にんにく)基本。(ねぎ)青ねぎ
(チャーシュー)あり。(秘伝のたれ)6倍。(麺のかたさ)基本...と、
いつもの通り、ほとんどノーマルで注文...このシステム、一見お客さんの好み
に徹底的に合わせるように見えますが...実はチョイスしたお客さんに、味の
責任がかかってくるという、なかなか考えたシステムなんですよね...前回より
唐辛子ベースの「秘伝のたれ」を増したので、中央は真っ赤っかです♪これ...
好きな人は、ン十倍の辛さにするみたいですね...

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まさに博多トンコツって感じのシンプルな豚骨ラーメンで、甘みの強いライト
仕上がり...クセの無い、万人向けのスープだとは思いますが...前回と比べると
明らかにシャバい...う〜〜ん...前回のは煮詰まっていたのかな?この日のコン
ディションはイマイチでしたね...ただ、秘伝のたれは程良い辛さで、スープの
いいアクセントになっていると思います。このたれは好き♪

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僕は粉っぽい九州極細麺は苦手なんですが、ここの麺は抵抗ないですね...
それとも茹で加減を「基本」にしたのがよかったのかな?ねちゃり感もなく、
歯切れもいいし、風味もなかなか...

広い駐車場に、人目を気にせずササッと食べれるシステム...さらには24時間
営業と...これがこのお店のウリなのはわかるんですが...やはり790円は、正直
高いような気がしますね...


一蘭 京都八幡国道1号線沿い店
(住所)京都府八幡市八幡南山106-3
(TEL)075-981-3100
(時間)24時間営業
(休)年中無休 (P)あり(71台)


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html





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2013年03月27日 22時21分 | 記事へ | ラーメン | Comment:4 Trackback-
ん~皆で食事は楽しく。ってのが俺の基本方針なので「一蘭」のシステムは
1人で行く分には構わんのですが基本的には否定派ですねぇ。
条件を変えて発注して「食べ比べ」して比較も出来ませんし。
あの味気無いシステムは俺的には嫌いです。って囚人より酷い扱いに
感じます。
2013/03/28(木) 01:44:40 | URL | DBOY #//xUrhSo[ 編集]
>DBOYさん...

確かにそうですよね...
しかしまぁ...回転の早い個人客を狙っているのであれば
商売的には「画期的」なんでしょうね...
実際、小さい子供を嫌うお客さんもいるのは確かなんですから...

僕は働いている人の顏が見たいので、DBOYさん同様
このシステムは苦手ですわ...
2013/03/28(木) 09:23:59 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
何ぼ何でも高すぎます。
九州では一杯500円前後の店が多いので、
九州人が見たら目をまわすかも。笑。
2013/03/28(木) 14:06:11 | URL | ディオ #mQop/nM.[ 編集]
>ディオさん...

念のため、ネットで調べてみました...
福岡の一蘭ですが、ちょっと相場より高めの650円...
そう...650円です。それに比べ京都は790円...
140円UPはさすがにやりすぎでしょう...食材を九州から送って
もらってるとしても、これはヒドイ...
なんとか使えるものは現地調達するとか、工夫してほしいですよね...

2013/03/28(木) 15:22:19 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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