2012年07月25日
カップ麺Watch(NO.111)
しぱらく続いたカップ焼そばシリーズも終わり、久しぶりにカップラーメンを
レポートしてみましょう...こうやって、週に1〜2度の割合でカップ麺を消費
してるんですが、廉価版のカップだけでもUPが間に合わないということは、
かなりの数の新商品が発売されているってことでしょうね...

cup111_a.jpg

【味のマルタイ「屋台ラーメン とんこつ味」】

「お月さん なに食ってんのかな...」ノスタルジックなパッケージに惹き付け
られてしまいました。(笑)ご存知、味のマルタイの豚骨なんですが、こんな
のも作ってたんですね...粉末スープ、調味油、かやくと小袋は3つ...キクラゲ
ネギ、ゴマ、チャーシューと値段のワリにはかやくも充実している。とんこつ
のマルタイらしく、ボディのしっかりした豚骨スープで、臭みもあまりない...
表面の油が風味を引き上げます。熱湯2分半の極細麺は、しっかりとスープに
絡み、細いながらもコシがある...「屋台ラーメン」を意識した、さすがは
マルタイといった一杯でした。


cup111_b.jpg

【ニュータッチ「キムチラーメン」】

廉価版カップの分野で頑張っているニュータッチさん...キムチパウダーを
たっぷり使った醤油味のスープは、一般的な韓国のラーメンと比較すると、
やや塩分濃度高めの仕上がり...甘みと辛みが絶妙なキレのあるスープです。
フリーズドライの白菜キムチなど、具材はしっかりしていますね...麺はごく
標準的な油揚げ麺を使用...この麺がひと工夫あればなぁ...でも値段のわりには
良く出来た一杯だと思いますよ...


□■カップ麺Watch■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet/cupmen.html





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2012年07月25日 10時43分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:0 Trackback-
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