2012年01月19日
天翔(天翔ラーメン)【家族で♪】@堺市
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今年初めての「天翔」訪問...しかも、初めて家族を連れて...さらに初めての
夜の部訪問と、初めてづくしであります。実は、ウチのヨメさん...あんまり
ラーメンが好きではないんですよね...(健康志向なもので...)だからどんな
名店に連れて行っても、そんなに喜ぶような様子はない...でも「天翔」さんで
あれば...と確信したものがあったんです。いつもはお昼にしか行かないの
ですが、夜も繁盛してますね...少しだけ待って店内に入ることに...

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【天翔ラーメン(650円)】('12.1.4実食)
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今年一発目は、やはりデフォから行きましょう...ってことで、息子と僕は
「天翔ラーメン」を注文しました。中央にたっぷりと盛った刻み葱が、嬉しい
ですね...茶褐色のスープの中には、チャーシューやキクラゲが隠れています。

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まさに天翔らしいと言うか、タレ強めの攻撃的な豚骨醤油ですね...常連には、
これがたまらないんですよ...粘度そのものは高くなく、キリッと輪郭の際立っ
たスープは、まさに僕好みです♪高井田系が好きな人には、多分ストライク
だと思いますよ...

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今回は全くのデフォということで、細麺仕様ですが...太麺を合わせたメニュー
「天翔太麺」も用意しています。攻撃的なスープには、やはり太麺の方が
合うでしょうね...いつものごとく、クラッシャーでニンニクを一欠片搾って
スープにコクをプラス...これはたまりませんよ...

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ヨメさんが注文したのは、期間限定の「ピリ辛野菜はるさめ麺」...そう...
中華麺を好んで食べないヨメさんを、どうしても連れて来たかったのは
この「はるさめ麺」があるからなんですよね...鶏ガラベースの醤油味のスープ
に、ヤンニンジャン等で辛味をつけているんですが、この麺...予想通り、
ヨメさんにはビンゴだったみたいです。野菜もたっぷりなのもポイントが
高かったんじゃないでしょうか...できれば、冷やしの状態の「はるさめ麺」も
食べさせてやりたいですね...あの噛めば押し返す程の弾力は、他にはないです
からね...とにかく、喜んでくれて良かった...

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実はチャーハンも注文したんですが、写真を撮り忘れてしまいました...(^_^;;
卓上のサービスキムチも、なかなか美味しいですよ...キムチチャーハンにして
いただきました。

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人気のサイドメニュー...「ぎょうざ(300円)」はハネ付きパリパリ♪
最初2人前を注文したんですが、さらに追加注文するなど、家族にはウケが
良かったみたいです。

ヨメさんにすれば、このお店の雰囲気も気に入ってくれたんでしょうね...
ラヲタの多い店にはないアットホームな接客...ゆったり座れるテーブル席など
ラーメンマニアではない人にとっては、こういう店も必要なんですよね...
家族に「また連れてって」という言葉をいただきました♪


天翔
(住所)大阪府堺市中区深井中町1211-13
(TEL)072-320-4113
(時間)AM11:30 ~ PM2:00 PM5:30 ~ PM10:00
(休)火曜日 (P)あり


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html






■気になるブログ仲間の新着記事(RSS)■

2012年01月19日 22時16分 | 記事へ | ラーメン | Comment:4 Trackback-
うちも、ラーメン屋さんへはなかなか家族で行けませんわ。
2012/01/20(金) 08:31:51 | URL | ディオ #mQop/nM.[ 編集]
>ディオさん...

ディオさんとことウチは、条件が似てるもんなぁ...
ここのお店はいいですよ...一度連れて行ってみるとか...
2012/01/20(金) 09:04:28 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
こんです。
天翔のお店の雰囲気は、女性に受けがいいと思いますね~
また堺ブラック食べに行こw
2012/01/20(金) 21:29:07 | URL | takaQ #-[ 編集]
takaQさん...できれば「天翔」のコミュの
副管理人をお願いできたらなぁ...
2012/01/20(金) 22:32:42 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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