2011年09月03日
「加ト吉」の新ブランドであるテーブルマークのカップ麺...「広東白湯麺」と 「広東拉麺」をレポートしてみましょう♪

【テーブルマーク「広東白湯麺」】
トロミのある、さっぱりした白湯スープですね...丸鶏のコクもよく出てると 思います。ただ粉末スープが溶けにくく、底にたまりやすいので注意ですね... キャベツや赤ピーマン、コーン、ネギ、青梗菜と五目そば風に具沢山... カドの無いやさしい塩味で、カタクリによるトロミを使い、油分は少なめに 仕上げている。本当に体に良さそうな感じです。熱湯4分の中細ノンフライ麺 は弾きやすそうな麺だが、トロミのおかげでしっかり絡んでくる。コシよりも スルスルッと入る食感がいいですね...この内容で、332kcalです。

【テーブルマーク「広東拉麺」】
トロミをつけた五目野菜の醤油味スープは、豚と鶏をベースにホタテエキスと オイスターソースを加えたもの...前回同様、カドの無いやさしい味わいが特徴 なんですが、僕は少し物足りなくて、途中からMYハバネロを加えてみる... キリッと輪郭が引き締まって、いい感じに♪ノンフライ麺も硬さ追求では なくて、なめらかな仕上がりで好感が持てます。値段のわりには具沢山だし、 カロリーは前回より少ない307kcalですわ...「加ト吉」さん、やりますな♪
□■カップ麺Watch■□
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet/cupmen.html
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2011年09月03日 22時13分 |
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