2011年07月10日
まるとら本店(チャイナブラック)@生野区
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【チャイナブラック(980円)】('11.7.5実食)
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リニューアルして間もなく一周年を迎える「まるとら本店」さんなんですが
今まで数多くの限定メニューを出し続けてきました。で...今回は一周年を
記念してか、昼、夜、別々の限定をやっているそうな...しかも、1ヶ月間通し
での提供です。これだけ長い期間やってくれると、ありがたいですね...
今回は夜の「チャイナブラック」をいただくことに...

僕が店内に入った時は、すでに何名かが注文していたのですが、それぞれに
「量が多い」とギブアップ状態...そ...そんなにボリュームがあるんですかぃ?
前回の「醤麺」もかなりの量だったしなぁ...250gと300gが選べるのですが
ここは用心して、250gをチョイス...ニンニクの有無も尋ねられたけど、
どうせなら美味しく食べたいので「有」をチョイス...しかしこれが、翌日に
大変な結果を生むんですが...(笑)あと...「お肉の焼き加減、どうします?」
って...おいおい、かなりの量の牛肉をフライパンで焼いているんですけど...
何とも言えない香ばしい匂いが漂ってくる...これはもう、ラーメン屋さんの
匂いではありませんよ...

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で...いよいよ登場です。「でかっ!」ぬぁんというボリューム!
皿のデカさもハンパではありません!まさに「圧巻」ですわ...この状態では
麺は全く見えず、先程の牛焼肉、甘辛い肉味噌ミンチ、もやし、葱、水菜、
生タマゴ等が、皿全体を埋め尽くしている状態...さらにフライドガーリックを
上から豪快にふりかけている...こ...コレを一気にかき混ぜるの?って聞いたら
麺にはすでにタレを絡めているそうで、それぞれの味を楽しむのも良し...
グチャッとかき混ぜるのも良し...

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どうよ...この美味しそうなお肉...皆のレポートでは、130gと書いてあるん
だけど、実際はもっと量が多いそうな...では...そろそろ行きますよ...
ええかぁ?...ええのンかぁ?(笑)おりゃあ!一気にかき混ぜたれっ!

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ずっしぃ~ん...超重量の角ふじ麺...通常だと250gなんて楽勝なのに、こんなに
多く感じるのは、この麺の密度に秘密があるそうな...ずっしりと腹持ちがいい
太麺なんですよね...フライドガーリックやシャキシャキ水菜、はたまた
ガッツリお肉など、絡めるもので食感も変わり、実に楽しい...でも、賑やかな
トッピングでもしっかりまとめ上げる、濃いめの醤油ダレは見事!グイグイ
喰い進めさせてくれる...ホント止まらんわ...

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後半に差し掛かった頃に、ライス登場...葱とフライドガーリックの上に
パラッとカレー粉をふりかけている...ほんまに小憎いワザを使うなぁ...(笑)

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ライスダ~~イブッ!サービスで、出来立てのレアチャーシューを一枚♪
うんまい!うんまい!こんな量の汁なし麺を、飽きさせず最後まで食わせる
なんて...本当に感動しましたわ...今まで食べた中では最強かも...でもね...
これが1,000円を切るなんて、安すぎるでしょう!

「限定で儲けなんか考えてません!日頃のお礼ですわ...」と小川君は言う...
誰だ...限定メニューばっかし食べてる輩は...(笑)しっかりとレギュラーも
食べてあげて下さいね...美味しいんだから...

ちなみに今回は、匂いの残らないニンニクを使用しているらしいのですが...
確かに、この日はあんまり匂わなかったんですよ...(この後、講習だったん
です。)でもね...寝ている間に、お腹の中で熟成されたみたいで、翌日の
お店では大変なことになりました...m(_ _)m


まるとら本店
(住所)大阪市生野区生野西2-1-37
(TEL)06-6718-1818
(時間)AM11:00 ~ PM3:00 PM5:00 ~ PM11:00
(休)毎月15日(土日祝の場合 翌月曜) (P)なし


□■地域別・ラーメン食べ歩きing■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/chiikibetu.html





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2011年07月10日 22時42分 | 記事へ | ラーメン | Comment:4 Trackback-
7/9夜 準備万端!ブレスケア先飲みして、いざお店へ!…
ん?電気消えてるw…今日も四天王寺か…wでした。
その後、ベルリンの壁!花子に伺いましたw
また、休み前にリベしてみます^^
2011/07/11(月) 20:46:05 | URL | takaQ #-[ 編集]
あ…関西望麺会だったのかもw^^
2011/07/11(月) 21:09:11 | URL | takaQ #-[ 編集]
バッチリ ハシダさん好み つぼに嵌った様ですね。

>しっかりとレギュラーも

全く同感、土曜 店主さんとその話してました。
2011/07/12(火) 07:06:06 | URL | tanichan #EBUSheBA[ 編集]
>takaQさん...
はい...その日はまさに「関西望麺会」ですわ...
残念でしたね...今回は期間も長いので、是非とも
食べてみて下さいね...

>tanichanさん...
まぁ...それは小川君の営業の仕方にも
問題はあるんですけどね...実力はあるんだから
もっともっと話題になってもいいハズですよ...ねぇ?
2011/07/12(火) 08:36:05 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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