2011年05月16日
とんこつらーめん双葉(ラーメン+煮玉子)@住吉区
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【ラーメン(550円)+煮玉子(100円)】('11.4.25実食)
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前回訪問の際、MY箸を忘れたので、取りに行くついでに「ラーメン」を
いただきました。さらに今回は煮玉子もトッピングしたんですが、ベースが
シンプルなだけに、煮玉子が加わるだけでも、かなり見た目が華やかに
なりますね...

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分厚いチャーシューは魅力的なんですが、それにしても今回のスープは
相当にオイリー...スープ表面に油の層ができています。(写真でもわかると
思いますが...)さらに、この日のコンディションはボディが弱いために、
若干タレが立った感じがしました。煮玉子は味がよく染みていて、美味し
かったんだけどな...やっぱ豚骨は難しいね...

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つるっとした食感の中細麺は、前回と変わらず...途中からニラダレを投入して
ピリ辛仕様でいただきました。リピーターをつけるには、今一つ工夫が
必要でしょうね...これからも頑張って下さい...

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とんこつらーめん双葉
(住所)大阪市住吉区山之内3-2-10 華船ビル
(TEL)06-6608-5306
(時間)AM11:30 ~ PM2:30 PM5:00 ~ PM10:30
   〔土、祝 AM11:00 ~ PM9:00〕
(休)不定休 (P)なし


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2011年05月16日 22時27分 | 記事へ | ラーメン | Comment:3 Trackback-
やっぱり、ムラが有るんですねぇ。
俺が余計な事をしなければ無駄足を踏まずに住んだのに
申し訳ございません。
俺が箸を受け取って届ければ、それで済んだ事でしたね。
本当に済みませんでした。
2011/05/17(火) 03:04:36 | URL | DBOY #//xUrhSo[ 編集]
煮玉子は 私の必須アイテムです。(笑)
2011/05/17(火) 14:53:03 | URL | tanichan #EBUSheBA[ 編集]
>DBOYさん...
いえいえ...全然気にしないで下さいね...
これもまた食べ歩きの醍醐味じゃないですか...
「ムラ」も楽しめるぐらいの余裕が必要ですよ♪

>tanichanさん...
いつもトッピングしてますもんね...
僕が頼むのは、珍しいことなんですよ...
2011/05/17(火) 17:36:59 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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